Feuilletés de ris de veau au chablis

Feuilletés de ris de veau au chablis
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Quelques mots sur la recette

Une entrée classique, raffinée et festive qui a toujours beaucoup de succès ! Côté pratique vous pourrez sans problème préparer feuilletés et garniture à l'avance séparément. L'assemblage se fera juste avant le service en tenant compte du temps de réchauffage. A servir avec un Chablis.

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Accords

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