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L'huile de sésame, la touche orientale à vos recettes de salades et poissons

Bouteille d’huile de sésame

Au Japon l'huile de sésame est utilisée pour les fritures.

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Recettes, techniques et vidéos de huile de sésame du Chef

Croustillants de ris de veau en bo bun
2
Tartare de thon aux saveurs asiatiques
1
4
Curry vert de lotte
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Idées de repas, menus et recettes de huile de sésame des Gourmets

Purée de panais et sa tapenade d'olives noires
1
Salade de pastèque et poulet grillé à l'huile de sésame
Sauté de porc dans sa feuille de laitue
2
Salade composée alcaline
Huile piquante japonaise à l'ail frit
Poulet à l'huile de sésame
Soupe de nouilles, champignons, choux et oeuf
Omelette chinoise garnie
Bibim bap
1
Poulet Kung Pao
Wok de chou frisé
Bibimbap

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Vinaigrette sucrée à l'huile de pépins de courge

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Mets de l'huile !
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Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

Assaisonnements parfumés
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Sachez choisir l'huile qui saura mettre en valeur vos plats salés et sucrés.

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