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Salade de concombre et cacahuètes, sauce miel, vinaigre de riz et chili
Salade de concombre et cacahuètes, sauce miel, vinaigre de riz et chili

Salade de concombre et cacahuètes, sauce miel et chili

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

4 personnes
2 concombres
quelques flocons de piment
10 g de graines de sésame
1 cébette
30 g de cacahuètes
sel
3 cuil. à soupe de vinaigre de riz
1 gousse d'ail
2 cuil. à soupe de miel
1 cuil. à soupe d'huile de sésame
1 cuil. à café d'huile pimentée au chili
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

La traditionnelle salade de concombre estivale prend des saveurs asiatiques en se parant de cacahuètes, de sésame et d'une sauce au miel. L'ensemble est relevé par quelques flocons de piment ainsi qu'une note d'huile pimentée au chili. Cette recette de salade au concombre et cacahuètes est idéale pour accompagner les grillades d'un barbecue !

Voir la recette
ail cacahuètes concombre cébette graines de sésame huile de sésame miel piment salade de concombre sauce au miel vinaigre de riz
Publié le 30 juillet 2022 à 06h48, Modifié le 11 avril 2025 à 15h10

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de concombre et cacahuètes, sauce miel et chili

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On passe en cuisine et on écoute Led Zeppelin - Stairway To Heaven

Accord mets et boisson

Une lager légère ou une eau pétillante citronnée équilibrent le croquant, le piquant et la douceur de cette salade aux accents asiatiques.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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