Name: Sauté de porc à l’épeautre et aux abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: sauté de porc
Ingredients: 600 g de sauté de porc; 5 cuillères à soupe de sauce soja; 4 cuillères à soupe d’huile de sésame; 4 gousses d’ail; 2 cuillères à café de sucre; 300 g d’épeautre; 2 poireaux; 8 abricots; 100 g d’abricots secs; 2 cuillères à soupe de graines de sésame toastées

Sauté de porc à l’épeautre et aux abricots

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g de sauté de porc

5 cuillères à soupe de sauce soja

4 cuillères à soupe d’huile de sésame

4 gousses d’ail

2 cuillères à café de sucre

300 g d’épeautre

2 poireaux

8 abricots

100 g d’abricots secs

2 cuillères à soupe de graines de sésame toastées

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Fouetter la sauce soja avec l’huile de sésame, l’ail pelé et râpé, ainsi que le sucre.

Placer le porc dans un bol avec cette marinade et mélanger bien.

Réserver quelques heures.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ne passez pas à côté de cette recette d'épeautre qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette

abricots abricots secs ail graines de sésame huile de sésame poireau sauce soja sauté de porc épeautre

Publié le 5 juillet 2016 à 09h45, Modifié le 8 novembre 2018 à 10h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauté de porc à l’épeautre et aux abricots

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Conseils cuisine directement sur votre smartphone...
RDV sur WhatsApp !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Aubergines et courgettes caramélisées

Happy papilles

Une sympathique poêlée d'aubergines et courgettes caramélisées à la sauce soja

Poulet aux trois tasses

Happy papilles

Direction l'Asie avec ce poulet aux trois tasses, nécessitant en quantités égales de l'huile de sésame du vin de riz de Shaoxing et de la sauce soja. Un voyage pour vos papilles et celles de vos invités que vous ne serez pas prêts d'oublier tellement c'est un délice !