Name: Sauté de porc à l’épeautre et aux abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: sauté de porc
Ingredients: 600 g de sauté de porc; 5 cuillères à soupe de sauce soja; 4 cuillères à soupe d’huile de sésame; 4 gousses d’ail; 2 cuillères à café de sucre; 300 g d’épeautre; 2 poireaux; 8 abricots; 100 g d’abricots secs; 2 cuillères à soupe de graines de sésame toastées

Sauté de porc à l’épeautre et aux abricots

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g de sauté de porc

5 cuillères à soupe de sauce soja

4 cuillères à soupe d’huile de sésame

4 gousses d’ail

2 cuillères à café de sucre

300 g d’épeautre

2 poireaux

8 abricots

100 g d’abricots secs

2 cuillères à soupe de graines de sésame toastées

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Préparation de la recette

1Fouetter la sauce soja avec l’huile de sésame, l’ail pelé et râpé, ainsi que le sucre.

2 Placer le porc dans un bol avec cette marinade et mélanger bien.

3 Réserver quelques heures.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ne passez pas à côté de cette recette d'épeautre qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Publié le 5 juillet 2016 à 09h45, Modifié le 8 novembre 2018 à 10h09

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