Voici une recette de sauté de porc au paprika- Muckalica (prononcez "mouchkalitsa").
Un plat serbe ou bosniaque très populaire, dans lequel le porc est accompagné d'oignons confits et de paprika.
Vous pouvez le servir avec des pommes de terre à l'eau ou –comme là-bas- avec des frites!
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Une musique partagée par Cooking & Cakes pour accompagner une recette de tomates farcies.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
J'ai de la chance de pouvoir acheter de la bonne viande, production française, origine Sarthe, alors je peux vous proposer un morceau pas cher mais qui bien cuit est toujours délicieux. Je l'ai cuit au four à température assez basse, il faut la retourner 1-2 fois .
Une recette à l'asiatique aujourd'hui. Viande, brocoli et sauce soja c'est toujours une association délicieuse.
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