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Sauté de porc à la bière

Sauté de porc à la bière

Facile
1
5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici un délicieux plat à base de viande de porc mijotée dans une sauce à base de bière, moutarde, miel, crème fraîche et aromates. Une combinaison savoureuse qui est accompagnée à merveille par des pommes de terre ou des pâtes qui profiteront de cette sauce généreuse.

Une recette ajoutée le 22/01/21  - Mise à jour le 30/09/22 .

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