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La dinde se plie à toutes vos envies de recettes de cuisine au quotidien

Dinde rôtie

La dinde rôtie et souvent farcie est le plat phare de nombre de repas de fin d'année et de Thanksgiving ! Photo par tuchodi.

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Recettes, techniques et vidéos de dinde du Chef

Dinde farcie aux marrons
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Sot-l'y-laisse de dinde confits
La découpe du chapon farci
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Dinde ou chapon rôti
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Dinde aux marrons
Farce pour terrines et volailles
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Habiller un chapon
Sauter du foie gras en dés
Arroser une volaille pendant la cuisson
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Ambroisies de volaille

Meilleures recettes de dinde des Gourmets

Des idées de recettes de dinde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tajine de haricots verts à la poitrine de dinde
Paupiettes de dinde farcies à la sauge
Cocotte de dinde en rôti aux navets nouveaux
Chapon farci
Sauté de dinde à la moutarde, crème et romarin
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Blanquette d'Asie
Ballotines de dinde aux châtaignes et champignons
Dinde rôtie moelleuse
Cuisse de dinde rôtie en cocotte

Dernières recettes de dinde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dinde qui changent !

Dinde roulée au fromage ail et fines herbes
Dinde farcie aux marrons et aux olives de Nyons
Cuisse de dinde au four à la moutarde
Ballotins de volaille farcis
Sot-l’y-laisse de dinde façon blanquette
Paupiette de dinde chorizo mozza et sa poêlée de légumes
Sauté de dinde aux cèpes
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Blanquette de dinde à la vanille
Pot au feu de dinde

Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pintade aux champignons cuisson douce en cocotte

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

De retour de chez mon volailler
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Coup de filet sur le poulailler !

La dinde n'attend pas Noël pour être sur nos tables
La dinde n'attend pas Noël pour être sur nos tables

Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.

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