La dinde se plie à toutes vos envies de recettes de cuisine au quotidien

Dinde de noël rôtie farcie aux marrons

Excellents dans une salade composée.

Le chapon est divinement cuit, vous pouvez le présenter entier à table.

Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens pour noël.

Dinde de noël aux marrons (châtaignes) braisée.

Idées de garnitures pour typer une farce.

Le chapon se fait tailler un costard pour les fêtes, rien de plus normal !

Pour les farces et les garnitures.

Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.

Une autre façon de cuisiner des blancs de volaille.

Plat ou tajine de haricots verts frais à la poitrine de dinde, délicieux mijoté du terroir bônois avec des haricots bien tendres, plein les étals ces derniers temps.

Servir ces paupiettes de dinde farcies aux champignons et à la sauge avec des pâtes et décorées avec les feuilles ou fleurs de sauge réservées.

Avec ce rôti de dinde, ces petits navets nouveaux et ces bons champignons, le tout cuit en cocotte avec une bonne sauce au vin blanc … Mon envie a été comblée.

Le chapon farci est une recette traditionnelle française que l’on sert pour le repas de Noël. Je partage ici ma version d’un chapon doré, farci d’une préparation moelleuse et gourmande et d’une sauce réduite savoureuse.

Je vous présente aujourd'hui une recette vraiment simplissime, avec très peu d'ingrédients mais qui je suis certaine saura vous régaler, le sauté de dinde à la moutarde, crème et romarin. Une fois la cuisson terminée, servez sans attendre accompagné de riz blanc.

Une revisite tout en fraîcheur de la bonne vieille blanquette de veau. Ici de la dinde délicieusement agrémentée de saveurs asiatiques, gingembre, Nanami Togarashi et poivre de Sichuan et un velouté préparé avec de la crème de coco.

La dinde, les châtaignes, une recette qui sent bon le menu de noël ! A la maison, ce fût un vrai succès ! De plus, vous pouvez vous organiser pour préparer les ballotines à l'avance et les faire dorer au dernier moment, ça ne prendra que quelques minutes ! Alors on y va ?

Dinde au four, moelleuse. Recette pour Noël, Thanksgiving et autres occasions. Une méthode de cuisson simple avec conseils et astuces pour décongeler la dinde rapidement, temps de cuisson, planification du menu… Sauces et plats d’accompagnements, plus des idées pour utiliser les restes !

Une cuisse de dinde rôtie en cocotte pour fêter Thanksgiving mais surtout pour proposer, une alternative à la dinde entière aux personnes qui ne seront pas 10/12 autour de la table pour les fêtes. Cette cuisse de dinde rôtie, bien fondante avec tous ces légumes d’automne, son jus corsé, enchantera vos papilles et ne vous laissera pas des restes de dinde pour plusieurs jours !

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Une recette de dinde farcie avec des marrons et de belles olives de Nyons.

Préparation d'une cuisse de dinde au four avec de la moutard et de la crème fraiche. Recette familiale facile.

Si vous n’avez pas envie de farcir une volaille entière pour Noël, je vous propose cette alternative très sympa : des ballotins de volaille farcis. Ces paupiettes individuelles remplacent à merveille une bonne dinde farcie, mais nécessitent une cuisson bien moins longue et sont beaucoup plus faciles à découper 😉 ! Pour les accompagner, préparer des pommes de terre, des haricots verts, champignons ou des marrons. Vous pouvez aussi réaliser une sauce aux champignons, par exemple.

En cuisine avec cette belle idée de recette de sot-l’y-laisse de dinde façon blanquette | la malle à recettes ….

Envie de Paupiette de dinde chorizo mozza et sa poêlée de légumes ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une bonne recette bien parfumée et rapide à cuisiner

Cette blanquette de dinde à la vanille est une recette originale pour cuisiner de la dinde avec des saveurs exotiques. La douceur de la vanille apporte beaucoup de saveur et est une véritable invitation au voyage. Le truc en + : servir avec du riz, des pommes de terre à la vapeur ou du boulghour de sarrasin.

Un pot au feu revisité version volaille, avec une viande de dinde très fondante et une riche garniture de légumes. Un délice d'hiver qui régalera une tablée de gourmands