La dinde se plie à toutes vos envies de recettes de cuisine au quotidien
La dinde rôtie et souvent farcie est le plat phare de nombre de repas de fin d'année et de Thanksgiving !
Photo par tuchodi
La dinde est une volaille couramment utilisée en cuisine. Elle est commercialisée toute l'année en morceaux (cuisses et blancs) et entière au moment des fêtes de Noël, date à laquelle elle a rendez-vous avec les marrons. C'est son destin. Sévèrement concurrencée par le chapon au réveillon, elle garde malgré tout ses amateurs. Aux Etats-Unis, la dinde est un incontournable du repas de Thanksgiving !