Cordons bleus de dinde et reblochon maison

Cordons bleus de dinde et reblochon maison
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Cordons bleus de dinde et reblochon maison cordon bleu dinde reblochon viande volailles

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Cordons bleus de dinde et reblochon maison 2 grandes escalopes de dinde ((ici, Le Gaulois)) - 2 tranches de blanc de dinde ((ici, Le Gaulois)) - Reblochon - 1 oeuf - 50 grammes de chapelure - 50 grammes de farine - 1 noix de beurre

Préparation de la recette (extrait)

  • Déposez les escalopes de dinde sur votre plan de travail et frappez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour bien les aplatir et les détendre.
  • Déposez 1 tranche de blanc de dinde sur chaque escalope.
  • Coupez de fines tranches de reblochon et déposez-les au milieu, sur la tranche de blanc de dinde.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une recette de l’enfance hautement gourmande : le cordon bleu.

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Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pesto rouge et pesto vert.

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