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Le cordon bleu, ou parfois cordon-bleu, est un plat préparé avec une escalope (de veau, de porc, de poulet ou de dinde) roulée autour de jambon et de fromage, puis panée. Un délice si fait maison !
Préparez ce plat en compagnie de Chris Isaak - Wicked Game
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Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Enfin un outil qui vous permettra d'être certain de la juste cuisson d'un rôti comme de la température d'un vin
De la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.
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Parlons cuisine !
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