Un cordon bleu fait maison c’est tellement bon !
Je ne peux plus manger ceux du commerce.
En plus, c’est tellement facile à faire et on peut même varier la garniture à l’infini.
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Parce que les cordons-bleus c’est trop bon, j’adore en faire maison!
Car avouons le, ceux du commerce sont très gras et pas top …
La version maison est bien plus gourmande et en plus, on peut varier la garniture à l’infini.
Et en plus, c’est tellement simple et rapide à faire !
Ici j’ai eu l’idée de faire mes cordons bleus avec du saumon fumé et du fromage à l’ail et aux fines herbes ( c’est une association que j’adore ).
Ce gratin est terriblement délicieux et pleins de saveurs… Un chouette gratin de quenelles, fromage gorgonzola et saumon fumé, une association qui fonctionne très bien !
Les endives au saumon fumé gratinées, c’est une façon raffinée et vraiment savoureuse de revisiter les traditionnelles endives au jambon. J’aime beaucoup cette version plus délicate : la douceur des endives fondantes se marie parfaitement avec la saveur subtile du saumon fumé, et le tout est sublimé par une couche gratinée irrésistible. Facile à préparer, légère et pleine d’élégance, cette recette est idéale pour changer du classique, surprendre vos invités ou simplement se faire plaisir lors d’un dîner convivial en famille.
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