CulinaireAmoula

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468 recettes . Réside à Tanger, Maroc - Inscrit(e) depuis le 14 mai 2013.

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Recettes de CulinaireAmoula

Salade de concombre vert long à la marocaine
Salade de concombre vert long à la marocaine

Une salade marocaine froide rapide et ultra rafraîchissante !

Harcha à la farine complète, au thon et aux olives
Harcha à la farine complète, au thon et aux olives

Pour varier vos recettes de Harcha voici une recette salée préparée à base de farine complète, le thon et aux olives

Pastilla aux fruits de mer
Pastilla aux fruits de mer

Une recette de pastilla aux fruits de mer chic et différente pour épater vos convives pendant le mois de ramadan.

Poulet Mhamer aux olives et citron confit
Poulet mhamer aux olives et citron confit

Un des grands classiques de la cuisine marocaine le poulet aux olives et citron confit. Il est servi dans les grandes occasions, les fêtes et durant le mois de ramadan !

Houmous
Houmous

Un délicieux mezzé libanais une pâte crémeuse à base de pois chiches et de tahiné qui est servi en apéritif avec du pain pita.

Sekerpare
Sekerpare

Gâteau turc à la semoule : un délicieux dessert turc au sirop de sucre, bien parfumé et très fondant à souhait ! A servir pendant les soirées ramadanesques avec un bon thé.

Batbouts farcis aux calamars et au thon
Batbouts farcis aux calamars et au thon

Une délicieuse recette de batbouts farcis à la farine complète avec une garniture froide aux calamars et au thon!!

Moutabal
Moutabal

Le moutabal libanais qui est une sorte de caviar d'aubergine au tahiné.. Une délicieuse entrée parfaite pour accompagner les grillades.

Olives marinées à la marocaine
Olives marinées à la marocaine

Des olives marinées à la marocaine pour un apéro simple et bien parfumé.

Jben Beldi
Jben beldi

Le jben est un fromage blanc frais originaire de la région du nord du Maroc habituellement préparé avec du lait cru.. Ce fromage est simple à réaliser délicieux et doux en bouche. On le consomme au petit déjeuner ou comme garniture pour briouates !

Briouates aux amandes
Briouates aux amandes

Un incontournable délice de la table marocaine au cours du mois de ramadan et des jours de fêtes, "Briouates aux amandes", elles sont croquantes et fondantes à souhait.

Mini batbouts farcis au poulet
Mini batbouts farcis au poulet

Des mini batbouts farcis au poulet, ces batbouts sont idéales pour un buffet on un pique-nique.

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