Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises griottes

Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises

Name: Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: moelleux
Ingredients: 2 œufs; 150g de sucre; 70g de chocolat noir 60%; 125g de farine; 2 càs de poudre d'amande; 7g de levure chimique; Une pincée de sel; 6 cl d'huile d'argan; 9 cl d'eau; Confit griottes :; 100g purée de griottes; 10g de sirop glucose; 1g pectine NH; Meringue suisse :; 75g blanc d'œuf; 150g de sucre; Décoration :; Cerises

CulinaireAmoula

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 œufs

150g de sucre

70g de chocolat noir 60%

125g de farine

2 càs de poudre d'amande

7g de levure chimique

Une pincée de sel

6 cl d'huile d'argan

9 cl d'eau

Confit griottes :

100g purée de griottes

10g de sirop glucose

1g pectine NH

Meringue suisse :

75g blanc d'œuf

150g de sucre

Décoration :

Cerises

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Huile d'argan, chocolat et griottes, une merveilleuse association pour épater les gourmets amateurs de sensations nouvelles avec ces petits moelleux meringués à l'huile d'argan et aux cerises griottes, parfaits pour le goûter.

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cake cerises chocolat griottes huile d'argan meringue moelleux

Publié le 27 juin 2014 à 10h21, Modifié le 3 septembre 2024 à 09h31

Accord mets et musique

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Une belle recette à réaliser en écoutant Arctic Monkeys - Best Tracks

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