1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises
Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises griottes
Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises griottes

Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises

CulinaireAmoula CulinaireAmoula
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 œufs
150g de sucre
70g de chocolat noir 60%
125g de farine
2 càs de poudre d'amande
7g de levure chimique
Une pincée de sel
6 cl d'huile d'argan
9 cl d'eau
Confit griottes :
100g purée de griottes
10g de sirop glucose
1g pectine NH
Meringue suisse :
75g blanc d'œuf
150g de sucre
Décoration :
Cerises
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Huile d'argan, chocolat et griottes, une merveilleuse association pour épater les gourmets amateurs de sensations nouvelles avec ces petits moelleux meringués à l'huile d'argan et aux cerises griottes, parfaits pour le goûter.

Voir la recette
cake cerises chocolat griottes huile d'argan meringue moelleux
Publié le 27 juin 2014 à 10h21, Modifié le 3 septembre 2024 à 09h31

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une belle recette à réaliser en écoutant Arctic Monkeys - Best Tracks

D'autres recettes du même Gourmet

CulinaireAmoula partage également ces recettes.

Carrot cake
Carrot cake
CulinaireAmoula CulinaireAmoula

Pas que pour les végétariens de Christophe Michalak.

Pavlova au melon
Pavlova au melon
CulinaireAmoula CulinaireAmoula

Meringue craquante, crème chantilly et billes de melon bien fraîches.

Omelette norvégienne de Christophe Michalak
Omelette norvégienne de Christophe Michalak
CulinaireAmoula CulinaireAmoula

L'omelette norvégienne, c'est la magie du feu et de la glace. Un grand classique que l'on aime retrouver sur nos tables de fetes en lieu et place de la bûche et qui fait toujours son petit effet au moment du service.

Des recettes du Chef Simon

Cakes de Noël
Cakes de Noël
Chef Simon Chef Simon
Faciles à réaliser avec les enfants.
Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits
Chef Simon Chef Simon
Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.
5
Cake marbré
Cake marbré
Chef Simon Chef Simon
Un gâteau marbré classique vanille et chocolat.
2

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Enrober Kahn (Michèle) Le chocolat Fond de pâtisserie Monter Chemiser

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Poivrons grillés à l’huile d’argan de Les filles, à table !
Tartare de saumon à l’huile d’argan de Christopher humbert
Orange à l’huile d’argan, fleur d’oranger et aneth de The happy cooking friends
Cuisses de poulet rôti à l'huile d'argan et aux petits légumes de Oh la gourmande
Capuccino de cresson et de mâche à l'huile d'argan de Cuisine en folie
Dômes aux deux saumons, salade de fenouil aux agrumes à l’huile d’argan de Jackie
Gratin de cerises meringué de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Tajine de souris d’agneau aux poivrons à l’huile d’argan et pignons de pin torréfiés. de Christopher humbert
Crème de chou-fleur à la cancoillotte, ciboulette et huile d'argan de Cuisine en folie
Tartare de saint-jacques et mangue à l’huile d’argan de Jackie
Cuisses de poulet rôti à l’huile d’argan et aux petits légumes de Oh la gourmande
Moelleux au chocolat meringué de Épicétout

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1