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Tartare de saumon frais à l’huile d’argan
Tartare de saumon frais à l’huile d’argan

Tartare de saumon à l’huile d’argan

Christopher Humbert Christopher Humbert
Facile
Préparation : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
650 g de saumon frais
2 échalote
1 C à S de baies roses
1 C à S de graines de coriandre
1 bouquet de coriandre fraiche
1 bonne C à S de gingembre frais émincé finement
1 jus de citron jaune
1 bonne cuillère à soupe d’huile d’Argan
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel
piment d’Espelette
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un trait d’huile d’argan relèvera toutes vos préparations de notes gustatives originales et ensoleillées qui feront l’étonnement de vos convives, en partiulier dans ce tartare de saumon frais.

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Recette ajoutée le 27/03/22  - Mise à jour le 03/09/24 .

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