Le saumon fait des merveilles dans de nombreuses recettes de cuisine

Saumon laqué

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Saumon fumé au bois de hêtre

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.

Gravlax de saumon

Saumon séché au sel et aux épices.

Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

Saumon gravlax fumé

Saumon saumuré et fumé à froid.

Oter la peau et dégraisser un filet de saumon

Préparation préliminaire d'un saumon.

Désarêter un filet de saumon

Découpes en escalopes, pavé, aiguillette et darne de saumon.

Lever des filets de saumon

Préparation préliminaire du saumon

Ecailler un poisson portion

Daurade, saumon

Terrine de poisson en gelée

Terrine de joues de lotte aux petits légumes ou aspic de joues de lotte.

Saumon au vin rouge

Un des rares poissons capables de supporter une sauce aussi puissante.

Carpaccio de saumon genièvre et basilic

Poke bowl saumon avocat - california sushi bowl

Eldorami - Envie de sushi mais vous n’avez pas vraiment le temps d’y passer des heures ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Testez notre recette de poke bowl réalisé en moins de 20 minutes ! Un condensé de couleurs et de saveurs réunies dans un seul bol. Un...

Rouleaux au saumon fumé, poireaux au curry

vision-plaisir - Voici une belle et savoureuse idée recette à proposer à vos convives pour les fêtes de fin d'année ou pour n'importe quelle autre occasion comme la saint-valentin. Faciles à réaliser, ces bouchées sauront...

Pizza légère au saumon fumé

Le Pays des Gourmandises - Une pizza maison au saumon qui change des recettes traditionnelles et qui permet de se régaler en toute légèreté.

Cake au saumon fumé et à la ricotta

Le Pays des Gourmandises - À l'heure de l'apéritif ou en guise d'entrée, ce cake au saumon fumé et à la ricotta est parfait pour toutes les occasions. La ricotta apporte une texture moelleuse et s'accorde à merveille avec le saumon.

Pâtes à la crème de saumon et surimi

Oh la gourmande - Envie de Pâtes à la crème de saumon et surimi ? Découvrez cette recette de pâte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Persillé de saumon en gelée de légumes

épicétout - Envie de Persillé de saumon en gelée de légumes ? Découvrez cette recette de saumon et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Saumon gravlax

PHILANDCOCUISINE - Et si pour les fêtes de fin d’année vous remplaciez le saumon fumé par du saumon gravlax... un saumon plus parfumé, plus moelleux et surtout fait maison! En entrée ou en canapé pour l’apéritif, vous pourrez le décliner selon vos envies...

Verrine mousse d’avocat saumon

Oh la gourmande - Essayez cette recette de verrines et donnez votre avis en commentaire !

Tarte aux poireaux et saumon

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de tarte aux poireaux et saumon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake au saumon de nicolas bernadé

Popotte - Aujourd'hui je vous propose une recette de cake salé au saumon, mais pas un simple cake…Et ouais, je vous livre la recette du Chef Nicolas Bernardé qui se trouve être à la fois un Meilleur ouvrier de France et le Meilleur Chef du Monde en 2005....

Cannelés saumon aneth

Oh la gourmande - Envie de Cannelés saumon aneth ? Découvrez cette recette de cannelé et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vol au vent au saumon et poireau

Tangerine Zest - Envie de Vol au vent au saumon et poireau ? Découvrez cette recette de Vol au vent et donnez votre avis en commentaire !

Burger de saumon

Ceguiluna - Envie de Burger de saumon – Ceguiluna ? Découvrez cette recette de burger et donnez votre avis en commentaire !

Mini gaufres au saumon

Les petits secrets de lolo - Les fêtes de fin d’année approchent…Avez-vous réfléchi à votre menu ? Et comme un bon repas commence toujours par un apéritif réussi, je vous propose de réaliser des mini gaufres au saumon fumé. Ces petits toasts sont très facile à réaliser et le...

Gaufres salées au curcuma et chantilly au saumon

VEB - Des gaufres, de la chantilly, du saumon... tout pour être à la fête quoi !

Saumon sauce armoricaine, pommes de terre rôties et brocoli

cuisine en folie - Vous cherchez une recette de saumon sauce armoricaine, pommes de terre rôties et brocoli ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?