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Le saumon fait des merveilles dans de nombreuses recettes de cuisine

Filtet de saumon
Frais, fumé ou mariné, le saumon se prête à de nombreuses préparations.

Recettes, techniques et vidéos de saumon du Chef

Terrine de poisson en gelée
5
Gravlax de saumon
13
14
Saumon laqué
2
9
Désarêter un filet de saumon
1
Sauce à l'oseille
3
2
Saumon au vin rouge
1
Saumon fumé au bois de hêtre
3
6
Tartare de saumon
13
Dés de saumon mi-cuit
5
Poisson au court-bouillon
1
6
Saumon gravlax fumé
Cervelas de saumon

Meilleures recettes de saumon des Gourmets

Des idées de recettes de saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nid de Pâques en parmesan et son oeuf mollet
Oeufs brouillés au saumon
Saumon en marinade de vin blanc
Terrine mousseuse de saumon aux zestes d'orange
Salades de nouilles udon aux courgettes, saumon et coriandre
Rigatoni saumon algues nori
Saumon teriyaki
1
Saumon Wellington
Terrine aux trois poissons en manteau d'oseille
3
2

Dernières recettes de saumon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saumon qui changent !

Saumon grillé au citron
Tartare de saumon au yuzu
Hamburger fromage fines herbes, avocat, saumon et œuf nuage
Waterzoï de poisson
Crostino de patate douce au guacamole et saumon teriyaki
Blanquette saumon poireaux
Saumon au combawa
Saumon curry, citron vert et combava, à l'indienne
Terrine aux deux saumons et aux baies roses

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