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Le saumon fait des merveilles dans de nombreuses recettes de cuisine

Filtet de saumon

Frais, fumé ou mariné, le saumon se prête à de nombreuses préparations.

Recettes, techniques et vidéos de saumon du Chef

Tartare de saumon
13
Désarêter un filet de saumon
1
Cervelas de saumon
Poisson au court-bouillon
1
7
Terrine de poisson en gelée
5
Dés de saumon mi-cuit
5
Saumon laqué
2
9
Saumon fumé au bois de hêtre
3
6
Gravlax de saumon
13
12
Saumon gravlax fumé
Saumon au vin rouge
1
Spaghettis au saumon fumé
1
1

Meilleures recettes de saumon des Gourmets

Des idées de recettes de saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bricks de saumon à l'oseille et ricotta
Poisson en croûte comme un koulibiac
Cheesecake au saumon fumé sans cuisson
Tarte fine saumon fumé et légumes croquants
Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat
Blinis à l'encre de seiche
Saumon à la Toscane
Saumon mariné, salade d’algues, daïkon, mangue
Filet de saumon en papillote aux saveurs d'Asie

Dernières recettes de saumon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saumon qui changent !

Salade nordique
Saumon en sauce
Lasagne saumon, cabillaud et poireaux
Lasagnes allégées au saumon et épinards
Saumon à la basquaise
Sushis donuts
Saumon mariné au sirop d’érable
Tagliatelles au saumon
Saumon grillé pesto

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

poêle inox
Poêle inox

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes d'à la poêle.

Quels vins boire avec le poisson ?
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

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Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !
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Avez-vous déjà vu un saumon fumé ? Maintenant oui...
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Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.

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