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Saumon et poisson : toutes nos recettes

Filtet de saumon
Frais, fumé ou mariné, le saumon se prête à de nombreuses préparations.

Recettes de saumon et poisson du Chef Simon, techniques et vidéos

Tartare de poisson cru
Terrine de poisson en gelée
6
Dés de saumon mi-cuit
6
Saumon fumé au bois de hêtre
7
Poisson au court-bouillon
6
Saumon laqué
11
Oter la peau et dégraisser un filet de saumon
Lever des filets de saumon
Sushis moulés
1
Désarêter un filet de saumon
1
Saumon au vin rouge
1
Tartare de saumon
13

À ne pas manquer !

Saumon et poisson : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Saumon et poisson : les meilleures recettes des Gourmets

Pain cacao crème de saumon
Saumon teriyaki
1
Feuilletés apéritifs au saumon
1
Saumon laqué sauce Teriyaki
Saumon grillé au citron
Papillote de saumon à la sauce hollandaise
Filet de saumon d’inspiration asiatique
Terrine aux deux poissons
Waterzoï de poissons
Ballotine de saumon farci
Saumon en papillote, ananas grillés et pois gourmands
1
Navarin de la mer, sauce au Chablis
Toasts de saumon fumé, sauce à l’aneth
1
Koulibiac à la québecoise
Koulibiac de saumon

Saumon et poisson : les dernières recettes des Gourmets

Rillettes au saumon
Ceviche de saumon
Tajine de poissons au curry
Nigirizushi au saumon
Makizushi saumon avocat

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