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Filets de sole au jus de persil

Larguez les amarres moussaillons !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Filets de turbot pochés
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Filets de sole au jus de persil
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Recettes des Gourmets

Filets de truite à l’escabèche
Gravlax de saumon et sa sauce à la moutarde
Homard au sabayon citron et persil
Roulés de St Jacques au bacon
Langoustes rôties, vinaigrette d'ananas
Ceviche de saumon sauce vodka
Queues de langoustes orange coriandre
Saumon mariné et purée de pommes de terre au beurre de caviar
Rillettes de homard
Une sélection de recettes créée le 19/12/14  - Mise à jour le 26/10/21 .

La précision du couteau japonais à portée de main

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Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

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