Filets de truite à l’escabèche pour les fêtes

Filets de truite à l’escabèche

Name: Filets de truite à l’escabèche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Nadji

Facile

Préparation : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd’hui, je vous propose de la truite à l’escabèche, recette réalisée pour la semaine du goût et pour faire découvrir aux enfants (et aux grands aussi) le poisson réalisé sous plusieurs formes de cuisson. Ici, la cuisson du poisson cru se fait grâce à l'acidité qui se trouve dans les jus d'agrumes se trouvant dans la marinade.

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Recette ajoutée le 29/10/20 - Mise à jour le 26/10/21 .

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