La suite après cette publicité
Pour réussir les filets de sole, il ne faut pas les cuire à haute température. La chair de la sole est délicate et se consomme nacrée. Choisissez de belles soles de la Manche ou de la Mer du nord et non de la sole tropicale.
Farcis ou non, ces filets de soles sont absolument délicieux et d'une fraîcheur incomparable. le goût subtil du persil cru, très vert en bouche vient se marier avec sensualité avec la chair de la sole. Un régal inexplicable.
Vous pourrez les servir en plat principal ou en entrée festive. Comptez 2 filets en entrée et 4 en plat soit une sole portion par personne.
De bonnes recettes aux saveurs iodées qui émoustilleront vos papilles.
Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.
On écoute "Supernature" de Marc Cerrone.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos réveillons soient des succès !
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.
La suite après cette publicité
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Publicité
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Publicité
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.1
