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Parfumez délicatement vos plus belles recettes avec du Noilly Prat

Bouteille de Noilly Prat

Le Noilly Prat est un vermouth créé en 1813 par Joseph Noilly à Marseillan Photo par Dominic Lockyer.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Sauce au Noilly
1
Beurre blanc au Noilly
2
Huîtres au sabayon
4
Sauce mousseline
5
Fricassée de ris de veau aux morilles
3
Gratin de poisson au Noilly
1
Aile de raie pochée

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Carbonade de porc au concombre aux saveurs asiatiques
Saint Pierre au Noilly Prat au four
Gratin de lieu aux pousses d'épinards
Ravioles aux Saint-Jacques et noisette, sauce crème et porto blanc
Coquille Saint-Jacques au Noilly Prat
Ris de veau à l’oseille
Fenouil braisé sauce parmesan
Poulet caramélisé au gingembre
La soupe aux truffes VGE de Paul Bocuse
Rôti de porc à l'orange
Gambas sauce au poivre vert et aux raisins secs
Lunguini aux cèpes et au romarin

En cuisine ! by Chef Simon

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