1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Dos de colin sauce roquefort et courgettes sautées
Dos de colin sauce roquefort et courgettes sautées
Dos de colin sauce roquefort et courgettes sautées

Dos de colin sauce roquefort et courgettes sautées

Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une idée toute simple pour déguster un dos de colin. La sauce Roquefort rehausse parfaitement l'ensemble du plat et les noisettes apporte un délicieux croquant.

Voir la recette
alcool amandes armagnac bleu cognac colin courgettes fruits secs huile huile de noisette légumes fruits mer Noilly Prat noisettes poisson roquefort sauce au roquefort vin vin blanc
Recette ajoutée le 24/11/15  -  Mise à jour le  10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dos de colin sauce roquefort et courgettes sautées

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner la recette Daurade au four.

D'autres recettes du même Gourmet

Miechambo Cuisine partage également ces recettes.

Ravioles aux Saint-Jacques et noisette, sauce crème et porto blanc
Ravioles aux Saint-Jacques et noisette, sauce crème et porto blanc
Un plat rapide à faire, aux saveurs délicates sublimées par la noisette. Ca peut faire une belle entrée de fête ou simplement un bon repas du soir comme chez nous.
Rémoulade de céleri-rave à la poire et au roquefort
Rémoulade de céleri-rave à la poire et au roquefort
Une salade de céleri râpé parfaitement assaisonnée au roquefort, moutarde et à la poire fondante. Une idée originale pour faire une salade qui l'est tout autant : l'alliance du Céleri-Rave, des Poires et du Roquefort est tout simplement sublime.
Cabillaud aux épinards en croûte feuilletée, Sauce crème aux échalotes et Noilly Prat

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Noms et tailles des bouteilles de vins Comment remplacer l'alcool en cuisine ? Les différents types d'alcools utilisés en cuisine La cuisine au vin Des recettes pas que pour les écureuils Du vin blanc dans ma cuisine

Plus de recettes d'autres Gourmets

La sauce au caramel au beurre salé au thé vert de Takako et naoko
Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte de Miamponpon
Jus abricots courgette de La faim est proche
Tarte rustique courgette et menthe de Sweetness & photography - juliette guillermin
Pâtes à la sauce beurre de cacahuètes de Floria teaze-anne
Endives au jambon gratinées au beaufort de Turbigo gourmandises
Jarret de porc laqué de Piratage culinaire
Lapin à la normande de Happy papilles
Gnocchis de calabaza de Briceg
Baguette sauce tomate cerise, oignon et basilic de Poire et cactus
Poulet sauce soja miel et riz basmati à la coriandre de Auxdelicesdupalais

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0