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Recettes de colin

Colin ou merlu

Sous l'appellation colin on peut trouver du lieu, du merlu ou du vrai colin d'Alaska. Photo par Makamuki0 - Pixabay.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Dos de cabillaud poché
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Darne de lieu noir pochée
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Fenouil à la crème de champignons et cidre
Filet de colin au pesto rosso
Dos de colin au coulis de poivron
Purée de patate douce et colin - 6/8 mois
Filets de colin aux olives et aux amandes
Filets de colin à la livournaise
Poisson en papillote à la verveine et beurre acidulé
Colin pané
Filets de colin au crumble d’amandes
Lieu en croûte d'herbe et citron confit
Pavés de colin au romarin et citron

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Besoin d'un colin ?
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