My Parisian Kitchen

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230 recette - 1 abonnement - 4 abonné. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 30 août 2016.

My Parisian Kitchen est un blog de cuisine bilingue français - anglais avec des recettes bien sûr mais aussi des explications pour connaitre et comprendre nos traditions culinaires

Recettes de My Parisian Kitchen

Petits pois à la française
Petits pois à la française

Grand classique à préparer avec des petits pois surgelés ou au printemps pur plaisir avec des petits pois fraîchement écossés.

Salade de fraises à la menthe
Salade de fraises à la menthe

Ultra frais, cette salade de fruits est délicieusement parfumée grâce à un sirop de menthe maison.

Cocktail sans alcool abricot et ginger-ale
Cocktail sans alcool abricot et ginger-ale

Ultra parfumé avec du peps grâce au gingembre du ginger-ale, cette boisson sans alcool est idéale pour un apéritif ou une envie de fraîcheur tout simplement

Cuisson de la côte de bœuf au barbecue
Cuisson de la côte de bœuf au barbecue

Les principes et étapes à suivre pour une cuisson parfaite de votre côte de bœuf au barbecue.

Poireaux vinaigrette
Poireaux vinaigrette

C’est tout simple, mais qu’est-ce que c’est bon. A servir comme l'un des éléments d'une assiette de crudités ou seul en entrée, cette recette traditionnelle est un pur plaisir. Des poireaux fondants, une sauce

Focaccia aux tomates cerises et aux herbes
Focaccia aux tomates cerises et aux herbes

Un pur plaisir à l’apéro. Une pâte généreusement imbibée d’huile d’olive et pour plus de saveur du thym frais et des tomates cerises.

Houmous à la carotte et aux épices
Houmous à la carotte et aux épices

Contrairement à la recette traditionnelle de houmous, il n’y a ici pas d’ajout de tahini (crème se sésame) ni d’huile d’olive ou de jus de citron car les...

Cake au thon, feta et tomates confites
Cake au thon, feta et tomates confites

Un grand classique que ce cake salé hyper moelleux. Thon, tomates confites et feta une parfaite association très savoureuse.

Filet mignon à la moutarde à la cocotte
Filet mignon à la moutarde à la cocotte

2 ingrédients seulement et 5 mn de préparation pour ce délicieux plat. La quantité de moutarde peut vous paraître importante mais la force disparaît à la cuisson pour ne laisser que les saveurs.

Tarte aux pommes façon grand-mère
Tarte aux pommes façon grand-mère

Tarte aux pommes à l'ancienne ultra gourmande généreusement garnie de fruits avec une crème délicieuse normande. Une recette deux versions : pâtissière ou familiale.

Pâte à crêpes au lait de noisette
Pâte à crêpes au lait de noisette

Un subtil goût de noisette dans ces crêpes sans lactose ni aucune matière grasse. Un délice pour le goûter des enfants (et pas que!)

Crème aux graines de chia et thé vert matcha
Crème aux graines de chia et thé vert matcha

Dessert santé par excellence, riche en antioxydants, Omega 3, vitamine C et protéines, ces crèmes au graine de chia et thé vert japonais matcha sont un délice.

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En ce moment

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Desserts d'automne
Desserts d'automne
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
La crème de la crème !
La crème de la crème !
Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.