My Parisian Kitchen

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215 recettes - 2 abonnés. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 30 août 2016.

My Parisian Kitchen est un blog de cuisine bilingue français - anglais avec des recettes bien sûr mais aussi des explications pour connaitre et comprendre nos traditions culinaires

Recettes de My Parisian Kitchen

Salade d'orange, kaki, grenade et citron vert
Salade d'orange, kaki, grenade et citron vert

Une salade aux fruits d'hiver toute en fraîcheur, pleine de vitamines et anti oxydants

Croustimoelleux, le fondant au chocolat des sœurs Scotto
Croustimoelleux, le fondant au chocolat des sœurs scotto

Très riche en chocolat et ultra fondant, ce gâteau sans farine : sans gluten est une pure gourmandise. Avec en plus un peu de Rhum et de vanille

Carbonade flamande
Carbonade flamande

Un plat mijoté pour les journées froides, de la viande de bœuf qui cuit longuement dans de la bière, avec quelques tranches de pain d'épices dedans pour des saveurs très chaudes.

Cookies aux cranberries fraîches et au chocolat noir
Cookies aux cranberries fraîches et au chocolat noir

De délicieux cookies, moelleux dedans et croustillants dehors. Avec du chocolat noir et pour un petit goût acidulé des cranberries, à remplacer à loisir par des fruits rouges (groseille, framboise, cassis...)

Trouchia, omelette niçoise aux feuilles de blette
Trouchia, omelette niçoise aux feuilles de blette

Une omelette, spécialité de Nice, avec beaucoup de vert : feuilles de blette, herbes fraîches comme le persil, le cerfeuil ou le basilic. A déguster froid en pique nique ou en plat.

Tarte rustique aux pêches et aux groseilles
Tarte rustique aux pêches et aux groseilles

Délicieuse tarte rustique avec des pêches blanches préalablement pochées de la verveine (à décliner avec menthe, vanille). Avec des groseilles pur plus de gourmandise

Cake aux trois poivrons et lardons
Cake aux trois poivrons et lardons

Un cake aux saveurs de Provence avec des poivrons préalablement poêlés à l'huile d'olive.

Tarte rustique aux pêches et aux groseilles
Tarte rustique aux pêches et aux groseilles

Pour les amateurs de tartes rustiques aux fruits d’été. Les pêches ou nectarines sont pochées pour ne pas rendre trop de jus. Délicieux avec les groseilles.

Hot dogs aux chipolatas, garniture provençale et verte
Hot dogs aux chipolatas, garniture provençale et verte

Comment faire des hot-dogs bien gourmands ? Remplacer la saucisse par une chipolata et imaginer des garniture aux multiples saveurs.

Cake à la courgette et à la feta
Cake à la courgette et à la feta

Un cake salé ultra moelleux avec de délicieuses courgettes poêlées à l'huile d'olive et un peu de feta. Toutes les saveurs de l'été pour un repas facile et rapide.

Tarte à la rhubarbe et au cassis
Tarte à la rhubarbe et au cassis

Une tarte simple et rapide, pas trop sucrée pour profiter des fruits, cassis et rhubarbe. Une belle assignation de saveurs.

Salade de roquette aux pêches et à la feta
Salade de roquette aux pêches et à la feta

Une salade fraîcheur, un brin sucré-salée, à décliner avec de la roquette, mâche, pousses d'épinard ou toute autre salade.

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