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Mont d'Or fondu au four, le plat réconfortant
Mont d'Or fondu au four, le plat réconfortant

Mont d'Or fondu au four

My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 Mont d'Or de 500 gr environ / grand format
2 gousses ail facultatif ou échalote
5 à 10 cl vin blanc
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aussi appelé boite chaude, le Mont d’or au four est un des plats au fromage fondu les plus iconiques, Un pur délice.
Le fromage entier est mis à fondre au four avec un peu de vin blanc. A déguster avec pommes de terre et charcuterie bien sûr. C’est un plat convivial par excellence. Chacun trempe avec sa fourchette un morceau de pomme de terre dans le Mont d’Or fondu et mange sa portion immédiatement avec l’accompagnement de son choix.

Voir la recette
boîte chaude comfort food cuisine au four cuisine franc-comtoise fondue fromage fromage fondu hiver mont d'or
Recette ajoutée le 15/03/23  - Mise à jour le 06/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mont d'Or fondu au four

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On prend le temps d'écouter The Verve - Bitter Sweet Symphony

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