Délicieuse fondue au vacherin Mont d'Or AOP

Fondue au vacherin Mont d'Or AOP

Name: Fondue au vacherin Mont d'Or AOP
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fondue
Ingredients: 1 kg de vacherin Mont d'Or; 2 verres de vin blanc sec (du Juras); poivre en grains, moulu

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

1 kg de vacherin Mont d'Or

2 verres de vin blanc sec (du Juras)

poivre en grains, moulu

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose de réaliser une délicieuse fondue gruyérienne d'inspiration fribourgeoise parfaitement gourmande et délicieuse. Du Mont d'Or préparé comme une fondue savoyarde, les amateurs de fromages, petits et grands vont adorer. Testez sans plus attendre !

Voir la recette

charcuterie comfort food cuisine suisse fondue fromage mont d'or pain pomme de terre

Publié le 16 janvier 2015 à 09h59, Modifié le 4 janvier 2025 à 12h01

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fondue au vacherin Mont d'Or AOP

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

A savourer en écoutant Oasis - Champagne Supernova

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Fricassée de fressure à la Bourguignonne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Noël en Bourgogne. Cette fricassée d'abats faisait partie des traditions de Noël, époque à laquelle on tuait le cochon. Cuisinée aux petits oignons, lard, vin blanc, pommes de terre, ce sauté de fressure de porc est une petite merveille de la cuisine bourguignonne.

Salade cauchoise, pommes de terre, cresson, jambon

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cuisine de Normandie. Une salade complète toute en saveurs, des pommes de terre, du céleri branche, du cresson, de la crème, du vinaigre de cidre, du jambon fumé et des fines herbes...