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De bons légumes du soleil grillés au barbecue ou à la plancha, embrochés, garnis d'une sauce au fromage parfumés basilic et citron. Ces brochettes se servent tant à l'apéro qu'en garnitures de grillades, poissons et crustacés grillés.
L'été, les brochettes, ça devrait être obligatoire !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner la recette Poêlée de betteraves caramélisées aux oignons.
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Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins, idéals compris !
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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