Une belle brochette de recettes de brochettes
L'été, les brochettes, ça devrait être obligatoire !
Si vous cherchez une recette de brochette, cette sélection est faite pour vous ! Petites Brochettes Poulet Chorizo, Espetada de mexilhões, Brochettes de seitan au sésame vegan, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de brochette !
Recettes et techniques du Chef
Brochettes de saint jacques et gambas grillées
Une entrée pleine de fraîcheur.Recettes des Gourmets
Petites brochettes poulet chorizo
- Une recette qui nous emmène en Europe du Sud avec une pointe espagnole. Ces brochettes seront parfaites pour vos soirées barbecues. A défaut de barbecue, cette recette fonctionne aussi pas mal avec une cuisson au grill.
Brochettes de courgettes, poivron, tomates, aubergines, chèvre doux
- De bons légumes du soleil grillés au barbecue ou à la plancha, embrochés, garnis d'une sauce au fromage parfumés basilic et citron. Ces brochettes se servent tant à l'apéro qu'en garnitures de grillades, poissons et crustacés grillés.
Brochettes de boeuf grillé au satay
- Une recette idéale pour les barbecues d'été : des brochettes de bœuf grillé au satay.
Brochettes de gambas marinés au citron vert, ail et baies de szechuan rouge
- Les baies de Szechuan rouge (ou Sichuan) sont légèrement piquantes mais aussi acidulées, aux saveurs de citron, d'anis et aux notes boisées.
Espetada de mexilhões
- Une recette sympa de brochettes de moules pour l'apéro inspirée par la cuisine portugaise .
Brochettes de seitan au sésame vegan
- Découvrez l'aliment chouchou des vegans et élargissez votre horizon culinaire.
Brochettes de fraises caramélisées à la chinoise
- Des fameuses brochettes pékinoises "tang hulu" préparées avec des azéroles. Quand vous vous êtes à Pékin, vous ne pouvez pas les rater. Si vous trouvez pas d'azéroles, vous pouvez préparer les brochettes avec des fraises.1 coup de coeur
Brochettes de melon épicé
- Cette version salée, peut être dégustée en apéritif, en tapas, ou bien constituer une entrée fraîche et légère.Autres recettes
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Citronnade maison bien fraîche
L’été étant bel et bien présent, quoi de mieux pour se rafraichir qu’une citronnade maison bien fraîche ? C’est vraiment simple à réaliser et rapide. C’est une boisson rafraichissante et acidulée idéale lors de fortes chaleurs. N'hésitez pas à mélanger les variétés de citrons !
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Baguettine alsacienne aux lardons et oignons
Alsace, france. Proche de la tarte flambée, pratique à manger dans la rue, ces demi-baguettes flambées sont délicieuses
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Pizza blanche aux figues et oignons caramélisés
Cette pizza blanche, délicieusement parfumée aux oignons caramélisés et figues fraîches est une gourmandise à consommer tout l’été. Une recette magique.
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Jacques a dit : banoffee !
Une pâtisserie anglaise très gourmande que l'on peut revisiter à sa guise.
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer.
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.A propos de Chef Simon
