1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Grillades>
  5. Été>
  6. Cuisine sud-américaine>
  7. Sauce
Brochettes d'agneau à la moutarde et jardinière de légumes primeurs

Sur plancha ou au barbecue... on grille !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Côte de boeuf grillée
5

Recettes des Gourmets

Brochettes de boeuf sauce satay à la plancha
1
Saucisse de Toulouse grillée à la plancha
Hampe grillée, ensalada chilena
Travers de Porc laqués
Légumes grillés au barbecue
Brochettes de poulet à l'orientale
1
Une sélection de recettes créée le 03/05/13  - Mise à jour le 10/03/17 .

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier rotatif Krups, plaques amovibles et anti-adhésives
Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

Voir aussi

Connaissez-vous Saint-Nicolas ?
Connaissez-vous Saint-Nicolas ?

Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.

Marinades pour le barbecue
Marinades pour le barbecue

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Barbecue et plancha : quel matériel pour cuisiner en plein air ?
Barbecue et plancha : quel matériel pour cuisiner en plein air ?

BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.

Réaction de Maillard
Réaction de Maillard

La coloration due à la cuisson.

Quel vin boire avec un barbecue ?
Quel vin boire avec un barbecue ?

Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !

De belles recettes de brochettes et inversement !
De belles recettes de brochettes et inversement !

Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.

Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas

Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer

Pinterest

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.3