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Brochettes de boeuf sauce satay à la plancha

Sur plancha ou au barbecue... on grille !

Saucisse de Toulouse grillée à la plancha, Côte de boeuf grillée, Brochettes d'agneau à la moutarde et jardinière de légumes primeurs, Brochettes de gambas au miel, etc. : vive les recettes de grillades !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Côte de boeuf grillée
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Recettes des Gourmets

Brochettes de boeuf sauce satay à la plancha
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Saucisse de Toulouse grillée à la plancha
Hampe grillée, ensalada chilena
Travers de Porc laqués
Légumes grillés au barbecue
Brochettes de poulet à l'orientale
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Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Sonde de Cuisson Meater

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La coloration due à la cuisson.

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La cuisine prend ses quartiers d'été !

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BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.

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Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

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Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !

De belles recettes de brochettes et inversement !
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De belles recettes de brochettes et inversement !

Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.

Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
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Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas

Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer

Vamos a la plancha !
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Vamos a la plancha !

Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.

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