Des travers de porc, bien grillés, pour un repas d’été... Avec ces grosses chaleurs rien de tel qu’un barbecue pour embaumer l’espace. Cette viande se cuisine entre personnes sans artifice pour pouvoir grignoter un brin de viande par ci, un morceau par là en oubliant les couverts puisqu’on est entre nous. D E L I C I O U S !
Voir la recetteTravers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
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Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
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On file en cuisine avec UB40 - Red Red Wine
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