Cuisson de filet mignon de porc au barbecue

Filet mignon de porc au barbecue

Name: Filet mignon de porc au barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: barbecue
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le porc au barbecue cela peut être risqué. Il faut qu'il soit cuit mais pas trop cuit ou trop sec. Avec du filet mignon, pas le droit à l'erreur. Cette recette vous apprendra quelques règles de base de cuisson et surtout la marinade qu'il faut pour garder sa tendreté.

Voir la recette

barbecue filet mignon fête des pères fêtes grillades marinade porc sauce viande été

Recette ajoutée le 14/06/20 - Mise à jour le 02/06/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon de porc au barbecue

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale en compagnie de Beck - Loser

Une recette dans...

À la fête des pères, allumez le feu !

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Brochettes de porc au barbecue

Le porc au barbecue en brochettes, c'est bon ! Mais pour que ce soit très bon, ne vous trompez pas sur le choix du morceau ni sur la marinade pour obtenir un maximum de tendreté lors de la cuisson. On vous dit tout pour réaliser facilement cette recette.

Marinade pour porc au barbecue

Y-a-t-il une marinade parfaite pour réussir du porc au barbecue ? Plus le morceau est gras ou dit bas morceau plus il faut lui donner du goût. Mais meilleur est le morceau comme le filet mignon est plus douce doit être la marinade pour préserver toutes les saveurs, la tendreté et le moelleux de la viande. Voici une recette qui convient parfaitement.

Marinade sucrée-salée pour brochettes de porc au barbecue

Quand reviennent les beaux jours, on pense barbecue mais pas que...Pour des brochettes de porc même cuites au four ou au grill, la marinade apportera le moelleux et la tendreté de la viande. Ici un mélange sucré salé.