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En général, à la fête des pères il fait beau et c'est l'occasion de sortir le barbecue ou la plancha ! Parce que s'il est un mode de cuisson particulièrement apprécié de la gente masculine c'est le bon vieux barbecue !
C'est vrai qu'il est agréable de cuisiner et de manger dehors quand le temps le permet, c'est un avant goût des vacances alors laissons le chef prendre les commandes de la cuisine pour déguster de délicieuses grillades et brochettes.
Quelle est la date de la fête des pères cette année 2021 ? En France, cette année la fête des pères se célèbre le dimanche 20 juin 2021.
Une sélection par Sabine Simon
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Grillades, brochettes et cie : pour bien cuisiner au barbecue, il y a des règles à respecter.
Sans chichi ou les petits plats dans les grands, les vins que vous servirez au déjeuner familial de la fête des pères doivent marquer le coup.
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
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