À la fête des pères, allumez le feu !
Célébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses grillades.
Si vous cherchez une recette de fête des pères, cette sélection est faite pour vous ! Entrecôte Black Angus à la plancha, Pinchitos ou brochettes maures, Travers de porc marinés à la sauce Worcestershire, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de fête des pères !
Recettes et techniques du Chef
Travers de porc au barbecue
Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.1 coup de coeur
Gambas grillées à la mexicaine
Cuisson au barbecue
Entrecôte black angus à la plancha
Réussir la cuisson d'une entrecôte à la plancha.Recettes des Gourmets
Pinchitos ou brochettes maures
- Une recette idéale pour une soirée festive entre amis !1 coup de coeur
Entrecôte sauce chimichurri
- Pour les barbecues de l'été, une viande parfumée et tendre à souhait.
Sardines grillées, halloumi et pimprenelle
- D'irrésistibles grillades qui feront leur effet à table.
Travers de porc marinés à la sauce worcestershire
- Idéal pour varier les marinades des barbecues, je vous propose cette recette de travers de porc avec de la sauce Worcestershire à cuire au BBQ.
Pièce de boeuf sauce au poivre
- Une délicieuse sauce pour accompagner les viandes au barbecue ... ou pas !
Brochettes d'agneau et coulis de poivron
- Cette recette de brochettes d'agneau et de coulis de poivron va apporter du soleil et des notes méditerranéennes à vos grillades. C'est convivial, parfumé, et l'agneau au barbecue légèrement grillé c'est vraiment super bon. De plus, il est accompagné ici d'un coulis de poivron doux et parfumé. De quoi se régaler à coup sûr.
Bulgogi
- La saison des barbecues est ouverte, ne nous en privons pas.
Brochettes de saucisses au romarin et au sésame
- Aujourd'hui, je vous propose de déguster des brochettes de saucisses au romarin et au sésame...Une recette très conviviale qui saura vous plaire !Autres recettes
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Brochettes marocaines moelleuses et grillées au four
Découvrez le secret de brochettes d'agneau à la marocaines à la fois moelleuses et grillées à souhait.
pratique
Marinades pour le barbecue
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
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Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
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De belles recettes de brochettes et inversement !
Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.
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Brochettes d’agneau mariné à l’orange et au fenouil
Avec moi, l’agneau est souvent associé aux saveurs marocaines, orientales. C’est ainsi que ces brochettes d’agneau mariné à l’orange et au fenouil ne dérogent pas à la règle, accompagnées d’une salade d’oranges rappelant celles servies au Maroc et d’un houmous venu tout droit du Liban.
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Saumon aux fèves à la crème, pommes de terre nouvelles sautées
Un plat complet, gourmand, aux bons légumes de saison. Du saumon grillé, des pommes de terre nouvelles sautées au romarin cuites au barbecue ou à la plancha, de bonnes fèves fraîches en sauce poulette. Un plat chic, qui peut se cuisiner même en vacances, simple, rapide, il ravira les gourmets.
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Mini brochettes de crevette au bacon et tomates
Une bonne et jolie façon d'agrémenter un apéritif
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Aiguillettes de canard aux figues
Un mariage classique qui plait toujours. En une demie heure, ce plat sera prêt, c'est bien le dimanche midi quand on traîne un peu le matin ! J'ai choisi un miel de tilleul pour cette recette.
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Brochettes de melon épicé
Cette version salée, peut être dégustée en apéritif en tapas, ou bien constituer une entrée fraîche et légère.
En ce moment
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
L'estragon, il a tout bon !
Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.A propos de Chef Simon
