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Sélections de recettes de cuisine de brochette

Notre choix de meilleures recettes de brochette.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas

Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer

Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !

Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.

Les merguez sont cuites !
Les merguez sont cuites !

Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.

À la fête des pères, allumez le feu !
À la fête des pères, allumez le feu !

Célébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses pizzas au feu de bois

Réussir vos barbecues !
Réussir vos barbecues !

Une seule règle : petite braise et grille haute.

Une belle brochette de recettes de brochettes
Une belle brochette de recettes de brochettes

L'été, les brochettes, ça devrait être obligatoire !

De belles recettes de brochettes et inversement !
De belles recettes de brochettes et inversement !

Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.

Aujourd'hui, on va griller !
Aujourd'hui, on va griller !

Quand le temps est au beau fixe, plancha et barbecue sont de sortie.

Sur plancha ou au barbecue... on grille !
Sur plancha ou au barbecue... on grille !

Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.

Connaissez-vous le sumac ?
Connaissez-vous le sumac ?

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de brochette partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Le maquereau, un poisson qui vous veut du bien
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Le maquereau, un poisson qui vous veut du bien

Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces

Marinades pour le barbecue
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Marinades pour le barbecue

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Réaction de Maillard
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Réaction de Maillard

La coloration due à la cuisson.

La moule de bouchot, la reine des bivalves
recettes
La moule de bouchot, la reine des bivalves

Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.

La plancha inox
ustensile
La plancha inox

La plancha électrique en acier inoxydable pour de belles grillades toute l'année !

Vamos a la plancha !
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Vamos a la plancha !

Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?
Quiz
Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

Les merguez sont cuites !
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Les merguez sont cuites !

Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.

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