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Brochettes de boeuf marinées

Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas

Et si on faisait des brochettes pour profiter du printemps qui vient nous narguer en plein confinement ? Si vous avez un jardin pas de problème et si vous n'en n'avez pas, sortez la plancha !

Cette fois on oublie la grosse côte de boeuf et les autres grosses pièces de viande pour réaliser simplement de belles brochettes.

Viandes, légumes, fruits de mer, tofu, chacun y trouvera son bonheur pour un repas convivial et printanier.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

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