Brochettes de boeuf marinées à l'huile d'olive

Brochettes de boeuf marinées

Name: Brochettes de boeuf marinées
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boeuf
Ingredients: 400 g de viande de boeuf du boucher; 60 g de chorizo; 12 petites tomates cerises; 5 c.à.s d'huile d'olive; jus de demi-citron; 2 c.à.s d'ail semoule; 1 c.à.s d'oignons déshydratés; 1 c.à.s d'origan séché; 1 c.à.s de thym séché; 1 c.à.s de paprika fumé; 1 c.à.s de poivrons déshydratés; sel, poivre du moulin

Bistro de Jenna

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de viande de boeuf du boucher

60 g de chorizo

12 petites tomates cerises

Pour la marinade

5 c.à.s d'huile d'olive

jus de demi-citron

2 c.à.s d'ail semoule

1 c.à.s d'oignons déshydratés

1 c.à.s d'origan séché

1 c.à.s de thym séché

1 c.à.s de paprika fumé

1 c.à.s de poivrons déshydratés

sel, poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Reines du barbecue, les brochettes se déclinent en nombreuses recette faciles. Accord mets et vins : je vous propose ici d'accompagner cette recette de brochettes de boeuf marinées d'un verre de Cru Vacqueyras rouge. Il sublimera ce plat par ses tanins soyeux qui se mariera bien avec ma marinade.

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Publié le 3 juillet 2020 à 08h00, Modifié le 18 juillet 2025 à 11h36

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brochettes de boeuf marinées

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On se régale avec ces belles brochettes à savourer en écoutant Led Zeppelin - Dazed and Confused

Une recette dans...

Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas

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