Reines du barbecue, les brochettes se déclinent en nombreuses recette faciles. Accord mets et vins : je vous propose ici d'accompagner cette recette de brochettes de boeuf marinées d'un verre de Cru Vacqueyras rouge. Il sublimera ce plat par ses tanins soyeux qui se mariera bien avec ma marinade.
Voir la recetteSavoureuses et colorées, elles sont simples à préparer
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
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On se régale avec ces belles brochettes à savourer en écoutant Led Zeppelin - Dazed and Confused
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