Brochettes de filet mignon de porc aux prunes reines claudes

Brochettes de filet mignon de porc aux reines claudes

Name: Brochettes de filet mignon de porc aux reines claudes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: filet mignon
Ingredients: 550 g de filet mignon de porc; 8 prunes reines-claudes; 5 c.à.soupe de huile d'olive; 1 c.à.soupe de miel; 1 c.à.soupe de moutarde au miel; 2 c.à.soupe de sauce soja; 1 c.à.soupe d'arôme de Maggie; 1 c.à -soupe de crème balsamique; Le jus d'1/2 citron vert; sel, poivre du moulin

Bistro de Jenna

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

550 g de filet mignon de porc

8 prunes reines-claudes

5 c.à.soupe de huile d'olive

1 c.à.soupe de miel

1 c.à.soupe de moutarde au miel

2 c.à.soupe de sauce soja

1 c.à.soupe d'arôme de Maggie

1 c.à -soupe de crème balsamique

Le jus d'1/2 citron vert

sel, poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Brochettes de filet mignon aux reines-claudes : une belle idée pour prolonger l’été dans l’assiette. La tendreté du porc rencontre la douceur acidulée des prunes dans une recette simple, parfumée et ensoleillée, parfaite pour le barbecue ou la plancha. À servir avec une salade fraîche ou des légumes grillés, pour un repas convivial et de saison !

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