Recettes de bacon

Bacon
Bacon, du lard salée à la poêle. Photo par Kjetil Ree.

Ingrédient incontournable du breakfast anglais, le bacon est souvent servi avec des oeufs poêlés et des toasts ou des pancakes.

Recettes, techniques et vidéos de bacon du Chef

Bacon de filet mignon fumé
Bacon de filet mignon fumé

Une charcuterie maison sans conservateurs.

Lentilles au porto et bacon
Lentilles au porto et bacon

Lentilles vertes

Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette

Une entrée de Pâques simple et savoureuse.

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

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Quelques vidéos de bacon du Chef et des Gourmets

Le rôti sans rôti de food wars

Boeuf Karotte  -  Une recette de rôti de porc (sans le rôti) préparé à base de purée de pommes de terre, de champignons et de tranches de poitrine de porc. Cette recette est tirée du manga "Food Wars"

Oeufs cocottes façon carbonara
Oeufs cocottes façon carbonara

Cooking & Cakes Parce que c'est réconfortant et toujours aussi bon.

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Idées de recettes de bacon des Gourmets

Blésotto au potimarron et bacon avec le cookéo
Blésotto au potimarron et bacon avec le cookéo

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de blésotto au potimarron et bacon avec le cookéo ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Quiche aux endives et au jambon
Quiche aux endives et au jambon

Flo/Au Fil du Thym  -  Une délicieuse quiche de saison. Une bonne pâte brisée, un appareil crémeux, des endives légèrement caramélisées, du jambon, il y a tout les ingrédients pour se régaler. Une idée pour un repas vite préparé et un brin rétro !

Croque BET Bacon, Épinards, Tomates
Croque bet bacon, épinards, tomates

MesGougèresAuxEpinards  -  Connaissez-vous les BLT ? Aux USA, ce sont des sandwichs classiques, dans lesquels on trouve du Bacon, de la Laitue et des Tomates. Voici le croque BET, Bacon Épinards Tomates, une version chaude et fondante de ce sandwich avec des épinards, parce que les épinards frais à la place de la salade, c’est super bon.

Mille-feuilles de pommes de terre au lard, bacon et chèvre
Mille-feuilles de pommes de terre au lard, bacon et chèvre

auxdelicesdemanue  -  Une façon originale et gourmande de présenter les pommes de terre

Courgettes et tomates cerises au bacon et à la mozzarella
Courgettes et tomates cerises au bacon et à la mozzarella

Plaisir et Equilibre  -  Un accompagnement simple et rapide à faire qui saura régaler toute la famille !

Courgettes farcies au bacon, poivron, ricotta et tomates séchées
Courgettes farcies au bacon, poivron, ricotta et tomates séchées

auxdelicesdemanue  -  Un originale et savoureuse façon de farcir les courgettes

Croque courgette au bacon
Croque courgette au bacon

auxdelicesdemanue  -  Un croque monsieur de grande taille pour régaler la famille

Wok de poireau et pommes de terre au bacon
Wok de poireau et pommes de terre au bacon

Marlyzen  -  Je ne cuisine que trop rarement la pomme de terre mais ce wok original fut une belle découverte. Les bâtonnets de pomme de terre et les filaments de poireau sont cuits à la perfection et parfaitement assaisonné grâce au bacon et à la sauce d’huître.

Tarte brick au bacon et 4 fromages
Tarte brick au bacon et 4 fromages

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Un soir, je n’avais pas bien le temps de cuisiner, donc j’ai faite cette tarte et j’ai utilisé les restants du frigo pour les ingrédients.

Burger façon Quick N’ Toast
Burger façon quick n’ toast

Cooking & Cakes  -  Quand tu as la flemme et que tu te dis qu’un burger de plus sur le blog ne fera pas de mal, tu te replonges dans la liste de tes préférés : le Quick N’ Toast !

Courgettes rondes farcies façon carbonara
Courgettes rondes farcies façon carbonara

Amandine Cooking  -  Des courgettes farcies façon carbonara, on y retrouve donc des pâtes, du bacon en allumettes pour ma part car pas très gras (moins que le guanciale), du jaune d’oeuf, du pecorino, et en ajout perso, de la ricotta pour que le tout ne soit pas sec.

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A ne pas manquer !

Une recette de bacon choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Wok de poireau et pommes de terre au bacon
Wok de poireau et pommes de terre au bacon

Marlyzen  -  Je ne cuisine que trop rarement la pomme de terre mais ce wok original fut une belle découverte. Les bâtonnets de pomme de terre et les filaments de poireau sont cuits à la perfection et parfaitement assaisonné grâce au bacon et à la sauce d’huître.

D'autres listes de recettes de bacon

Les meilleures recettes de bacon sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Bacon or not bacon ?
Bacon or not bacon ?

Le bacon c'est délicieux et pas uniquement avec les oeufs.

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