Des idées de recettes de bacon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette express, parfaite pour les soirs où le temps manque ! Ici, le brocoli se transforme en une sauce onctueuse et savoureuse qui enrobe délicatement les pâtes. J’ai opté pour des pâtes semi-complètes, mais libre à vous d’utiliser celles que vous avez sous la main : le résultat sera tout aussi délicieux.
Le konomiyaki est un plat traditionnel du Japon, composé d'une base pâte faite de farine, d'oeufs. Entre pancakes, omelette et pizza, les konomiyakis sont garnis de légumes, viandes ou fruits de mer. Les garnitures varient selon les régions. Les pancakes japonais sont souvent assaisonnés de mayonnaise japonaise.
Une salade ranch aux pâtes, poulet et bacon : généreuse, gourmande et idéale quand il fait encore chaud. Elle se suffit à elle-même pour un repas complet, mais accompagne aussi très bien des grillades. Et si l’automne s’installe déjà chez vous, gardez cette idée sous le coude pour l’été prochain : fraîcheur et plaisir garantis !
Vous cherchez une salade originale qui sort de l'ordinaire ? Cette recette combine parfaitement gourmandise, équilibre nutritionnel et explosion de saveurs dans une même assiette. Une alternative rafraîchissante aux salades classiques qui ravira tous les palais.
Cette assiette colorée et généreuse réunit des ingrédients savoureux aux textures variées : ravioles croustillantes pour l'originalité, poitrine fumée grillée pour le côté généreux, œufs durs pour les protéines, avocat crémeux et concombre frais pour la fraîcheur. L'ensemble est sublimé par une vinaigrette maison qui lie harmonieusement tous ces éléments.
Le grand avantage de cette salade complète ? Elle constitue un véritable repas à elle seule, parfaite pour un déjeuner équilibré, un dîner léger ou un repas sur le pouce. Une recette pratique qui allie plaisir gustatif et facilité de préparation pour tous ceux qui souhaitent bien manger sans passer des heures en cuisine.
Aujourd’hui, je vous propose une poêlée express, simple et gourmande. Des haricots verts croquants, des rondelles d’oignon rouge, un peu de tomates séchées et, pour la touche croustillante et savoureuse, quelques chips de bacon.
Un plat rapide à préparer, plein de couleurs et de saveurs, parfait pour un repas sans prise de tête.
Aujourd’hui, je vous propose de petites galettes simples et savoureuses à base de courgette et de bacon, servies avec une salade verte croquante. Leur texture rappelle celle des pancakes, pour une version salée et gourmande.
La farine de sarrasin leur apporte une belle note de caractère, mais vous pouvez tout aussi bien utiliser de la farine de blé pour une variante plus douce.
Cette recette revisite la célèbre salade César en version roulée et croustillante. Tous les ingrédients iconiques - poulet, œuf dur, croûtons, bacon, parmesan et sauce César - sont enveloppés dans une feuille de riz, puis légèrement frits pour plus de gourmandise.
A déguster en apéritif ou en plat principal avec quelques légumes ou une salade de crudités, ces César crispy rolls offrent une manière ludique et savoureuse de redécouvrir ce grand classique.
Envie d’un sandwich ultra gourmand ? Voici le combo gagnant : œufs en omelette, avocat fondant, bacon croustillant, fromage fondant… le tout niché entre deux tranches de pain multi-graines bien toasté.
Un concentré de textures et de saveurs, parfait pour un brunch généreux, un déjeuner sur le pouce ou un repas réconfortant. Simple, rapide, et absolument irrésistible !
Qui ne connaît pas la salade César ? C’est le genre de plat qu’on voit partout, souvent revisité à toutes les sauces un peu comme la niçoise ! Pourtant, il existe bel et bien une version “authentique”, même si les interprétations varient selon les pays.
Celle que je vous propose vient du site NewYorkMania, tenu par une blogueuse qui vit à New York. Alors certes, ce n’est peut-être pas la recette officielle, mais si c’est celle qu’on sert là-bas, on peut lui faire confiance, non ? En tout cas, elle est délicieuse !
Un plat complet, coloré et ultra savoureux : ce riz aux courgettes, poivrons et bacon sent bon la Provence ! Rehaussé d’un pesto rosso bien parfumé, il allie douceur des légumes, croustillant du bacon et richesse des arômes en toute simplicité.
Préparé au Cookéo, ce plat est prêt en un rien de temps. Facile, rapide et généreux, c’est une recette idéale pour un repas de semaine sans stress, mais plein de soleil et de goût.
Cette poêlée de pommes de terre grenaille, petits pois, bacon et fromage de chèvre est un plat complet, simple et savoureux. Les pommes de terre sont dorées à souhait, les petits pois apportent une touche de fraîcheur, le bacon du caractère, et le fromage de chèvre vient lier le tout avec sa douceur fondante. Une recette facile et généreuse, idéale pour un repas du soir réconfortant, à savourer en toute saison.
Vous êtes tenté par une recette de mac and cheese ? Testez cette recette de pâtes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée de clafoutis salés, j’aime bien me faire ce genre de repas, car je peux les emporter sur mon lieu de travail, et avec une bonne salade verte c’est parfait pour me restaurer sainement. Ils sont à base de courgettes, bacon et fromage de chèvre.
Vous avez des filets de sole sous la main ? Laissez-vous tenter par cette recette originale et savoureuse de roulés de sole accompagnés d’une crème de fèves à l’ail.
Les filets, subtilement parfumés à l’ail, sont roulés puis cuits au four pour conserver toute leur tendreté. Ils sont servis avec une crème onctueuse de fèves, également relevée d’ail, pour un bel équilibre de saveurs. Quelques lanières de bacon croustillant viennent ajouter une touche fumée et gourmande à l’ensemble.
Un plat raffiné, simple à réaliser, qui fera son effet à coup sûr !
Envie d’une belle entrée maison pleine de caractère ? Laissez-vous tenter par cette terrine de viandes, mêlant porc et veau, avec des olives, du bacon et du chorizo pour un résultat gourmand et parfumé.
Facile à préparer et à anticiper, elle est idéale à réaliser à l’avance, parfaite à emporter pour un brunch, un buffet ou un apéro dinatoire.
Savoureuse, conviviale et pleine de couleurs, cette terrine trouvera facilement sa place au centre de vos tables gourmandes !
Je profite des dernières endives de la saison pour préparer ces petits clafoutis endives-bacon, aussi moelleux que savoureux. L’amertume douce des endives se marie parfaitement au fumé du bacon, pour un résultat réconfortant et plein de goût.
Pour leur donner un peu plus de caractère, j’ai utilisé de la farine de sarrasin, qui apporte une note rustique et originale. Mais une farine classique fonctionnera très bien aussi, selon ce que vous avez sous la main.
À servir tièdes avec une petite salade croquante pour une entrée généreuse ou un dîner léger.
Vous trouverez tout l’hiver des choux de Bruxelles sur les étals. Quand on était enfant, on les appelait « les petits choux ». Certains ont de mauvais souvenirs de cantine, moi j’ai de supers souvenirs de ces choux du jardin cuisinés au beurre par ma mère. Aujourd'hui, ce sera des choux de Bruxelles au bacon et à l'andouille.
Lorsque je vois une recette avec du fromage, j'ai très souvent l'envie de la cuisiner à mon tour, et ce n'est pas pour déplaire à ma tablée. Ici j'ai été gourmande en utilisant plus de tranches de bacon que dans la recette originale, mais mon paquet en contenait 10, je ne voulais pas les gâcher J'avais déjà cuisiné des roulés de dinde à la pancetta et au Leerdammer et je savais qu'une fois encore j'allais nous régaler avec ces paupiettes savoureuses et moelleuses.
Une Tarte aux endives et au camembert pour répondre à l’appel de quelques endives dans le bac à légumes et surtout d’un camembert entamé et qui commençait à un peu trop parfumer le réfrigérateur. Une pâte brisée maison, quelques échalotes, des allumettes de bacon, et du comté ont participé à la réalisation de cette tarte très gourmande.
Ça y est c'est l'automne, la saison des courges est lancée !
Du coup, je vous propose cette recette facile et au visuel alléchant de gratin léger avec une bonne petite butternut, du chèvre et du bacon pour la gourmandise ! Allez à vos couteaux !
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