Cracklin' Bread : pain aux crépitants, grattons ou noix

Cracklin' Bread

Name: Cracklin' Bread
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dessert américain
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Le Cracklin' Bread, ou pain aux crépitants, est une recette traditionnelle du sud des États-Unis. Il est composé d'une pâte à base de farine de maïs, de crépitants de porc (ou d'autres ingrédients, comme des noix ou du bacon), et d'eau bouillante. Le pain est ensuite cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. À l'origine, le Cracklin' Bread était un plat pauvre, préparé avec les restes de la fonte du saindoux. Il était souvent servi en accompagnement du repas de Thanksgiving. Aujourd'hui, le Cracklin' Bread est un plat populaire dans tout le sud des États-Unis. Il est apprécié pour sa saveur unique et sa texture croustillante.

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Recette ajoutée le 13/11/23 - Mise à jour le 21/11/23 .

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