Road trip gourmand avec nos plus belles recettes américaines
La cuisine américaine, souvent sujette aux clichés et réduite aux hamburgers ou autres brownies, reflète la diversité de la population qui compose ce continent. C'est un melting-pot de saveurs aux racines européennes et aux ramures mondiales.
Qu'il s'agisse de clam showder, coleslaw, crab cake ou apple pie, la cuisine made in USA est avant tout régionale et créative. Du Texas à La Nouvelle-Angleterre en passant par la Californie, il y en a pour tous les goûts.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Bagel au confit de canard
Les recettes de Mélanie - Réalisez vos bagels maison en associant du confit de canard, du fromage basque et du miel. Il s’agit d’une recette sucrée salée mais si vous n’aimez pas, vous pouvez enlever le miel et le remplacer par une...
Apple pie
Cooking & Cakes - Et si vous retrouviez chez vous un petit bout des Etats-Unis dans votre assiette avec l’Apple Pie, la tarte aux pommes made in USA ! La tarte aux pommes ou l’Apple Pie, comme on la nomme de l’autre côté de l’océan, est une tradition aux US....
Voir toutes les vidéos de recettes de cuisine américaine ...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cake pops sorcières d'halloween et monstres fous
Cuisine moi un mouton - Je vous présente ma nouvelle recette pour Halloween ! Celle des cakes pops sorcières et monstres en tous genres... J'ai même fait une vidéo (pas trop effrayante) pour l'occasion. Essayez les, ces petites sucettes feront leur petit effet...
Carrot cake à la pistache et aux noisettes
Mes recettes healthy - Une recette de carrot cake vraiment à tomber à la pistache healthy sans beurre, sans sucre raffiné, ni farine blanche; contrairement à la recette du gâteau de carotte célèbre aux USA. Un gâteau qui reste...
Carrot cake et glaçage à l'orange sanguine
Confit Banane - S’il y a bien un cake qui était sur ma « to do cooking list » depuis longtemps… c’est bien le carrot cake ! Je voulais une version sans crème et j'ai aussi remplacé le glaçage traditionnel par un glaçage à l’
Cornbread
cuisine en folie - En cuisine avec cette belle idée de recette de le véritable cornbread ou pain de maïs américain.
Red velvet cake
La Cuisine de Josie - Envie de Red Velvet cake ? Découvrez cette recette de gâteau red velvet et donnez votre avis en commentaire !
Donuts au four
Jackie - Des donuts au four, une préférence pour moi car plus digestes que dans la friture. Oui je sais que les vrais donuts se font dans la friture.
Camarones al ajillo
Oh la gourmande - Je vous propose aujourd'hui un voyage culinaire en République Dominicaine avec ce délicieux plat de crevettes à l’ail appelé "camarones al ajillo". Très savoureux et relevé comme il faut, il est traditionnellement servi avec du riz blanc ou des
Gratin de macaronis
La p'tite cuisine de Pauline - En cuisine avec cette belle idée de recette de Mac and cheese, un gratin de macaronis.
Brownie aux noix de pecan
La p'tite cuisine de Pauline - A Pâques, Noël à la rentrée ou n'importe quel jour de l'année, on ne saurait résister au réconfort d'un délicieux brownie aux noix de pécan fondant et moelleux à la façon de Cyril Lignac.
Cookies chocolat , noix et sarrasin
My Nomad Cuisine - Des petits biscuits croustillants à l'extérieur, et fondant à coeur, très gourmands. Une recette végétale très facile à réaliser qui ravira les petits et les grands!
Cheesecake aux fraises et fleurs de sureau
My Nomad Cuisine - Un dessert très gourmand, et frais, à la note florale délicate et originale!
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Donuts au four
Stella Cuisine - Avec cette recette, vous aurez de quoi fêter mardi gras sans trop culpabiliser ! A la base je n’aime pas trop les donuts, sans doute trop gras pour moi. Cette version au four fera des heureux à table c’est certain ! Ajoutez une cuillère à café...
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Meilleures recettes
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Craquez pour cette cuisine aux multiples influences loin des fast-food.
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