Les donuts, des recettes de beignets à l'américaine

Plateau de donuts
Nature, recouvert de glaçage, parsemée de vermicelle coloré : à chacun son donut ! Photo par Shawn Gay.

Aux Etats Unis et au Canada, le donut ou doughnut est un petit beignet sucré en pâte levée qui se présente sous la forme d'un anneau saupoudré de sucre glace ou recouverts d'un glaçage au sucre ou au chocolat. Ils peuvent être fourrés de crème ou de confiture.

Rendus célèbres hors d'Amérique du nord par la non moins célébrissime série des Simpsons, les donuts ont ceci de particulier, qu'ils n'attendent pas le Mardi gras pour être consommés tout comme les churros espagnols.

Quelques vidéos des Gourmets

Donuts faciles glaçage au chocolat
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Les Lefombos
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Muffins donuts au four au jus de pomme et à la cannelle
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Beignets sucrés
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Les donuts tout chocolat
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Donuts américains
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3 glaçages pour vos donuts
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Glaçage royal au chocolat
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Donuts au chocolat
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D'oh!

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