Recettes de donuts

Plateau de donuts
Nature, recouvert de glaçage, parsemée de vermicelle coloré : à chacun son donut ! Photo par Shawn Gay.

Aux Etats Unis et au Canada, le donut ou doughnut est un petit beignet sucré en pâte levée qui se présente sous la forme d'un anneau saupoudré de sucre glace ou recouverts d'un glaçage au sucre ou au chocolat. Ils peuvent être fourrés de crème ou de confiture.

Rendus célèbres hors d'Amérique du nord par la non moins célébrissime série des Simpsons, les donuts ont ceci de particulier, qu'ils n'attendent pas le Mardi gras pour être consommés tout comme les churros espagnols.

Quelques vidéos de donuts du Chef et des Gourmets

Donuts faciles glaçage au chocolat

La Cuisine de Wonderpétasse  -  Donuts comme un nuage. Sans friture, avec ou sans Companion.

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Idées de recettes de donuts des Gourmets

Donuts cuits au four au sucre et cannelle
Donuts cuits au four au sucre et cannelle

Regnier  -  Vous cherchez une recette de donuts cuits au four au sucre et cannelle ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Donuts au four
Donuts au four

Framboises et bergamote  -  Envie de Donuts au four ? Découvrez cette recette de donuts et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Donuts faciles glaçage au chocolat
Donuts faciles glaçage au chocolat

La Cuisine de Wonderpétasse  -  Donuts comme un nuage. Sans friture, avec ou sans Companion.

Donuts dodus et moelleux à l'hibiscus
Donuts dodus et moelleux à l'hibiscus

By acb 4 you  -  Des donuts à l'américaine mais sans colorant ni conservateur artificiel

Gâteau au yaourt façon donuts
Gâteau au yaourt façon donuts

En-K de Gourmandises  -  Envie de gâteau simple et original ? J'ai ce qu'il vous faut : un gâteau au yaourt façon donuts, parfait pour les goûters gourmands. Ca change de la forme habituelle et c'est quand même plus rapide que les vrais donuts !

Doffins banane et pépites de chocolat
Doffins banane et pépites de chocolat

Le labo de maman  -  Recette extra moelleuse, simple et rapide de doffins (hybride entre le donuts et le muffin) avec de la banane et des petits de chocolat. Une pause gourmande pour toute la famille

Donuts légers au four
Donuts légers au four

jardin-des-gourmands.com  -  Profitons sans complexes de donuts légers et moelleux : une cuisson au four évite quelques centaines de calories ! Privilégier cette recette de base, le glaçage reste au choix selon ses envies : de la couleur pour pétiller, du chocolat pour se régaler, du sucre cristallisé pour briller ou tout simplement un nuage de sucre glace… Voici la recette de cette version légère et gourmande.

Donuts vanille et amandes au four
Donuts vanille et amandes au four

Sweetly Cakes  -  Donuts facile et rapide avec cette recette de donuts aux amandes et cuits au four.

Doffins à la fraise
Doffins à la fraise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Les doffins, ou duffins…un nom vraiment bizarre…un peu dans le genre des cronuts. C’est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes. Pour celle-ci, elle est située entre le donut et le muffin. Et cela en fait une pâtisserie terriblement bonne, avec une texture ultra-moelleuse comme un donut mais avec la forme et le cœur du muffin. On le roule ensuite dans le sucre comme un beignet…

Donuts Vanillés
Donuts vanillés

Certi'Ferme  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de donuts vanillés.

Beignets express a ma façon
Beignets express a ma façon

Zika  -  Des petits beignets express sans temps de pause, légers façon donuts.

Donuts
Donuts

Perle en sucre  -  Pour fêter Mardi gras comme il se doit, laissez-vous tenter par ces délicieux donuts vegan ! D’un moelleux incomparable, ils sont totalement addictifs !

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Pets de nonne
Pets de nonne

La cuisine d'Adeline  -  À l’occasion de mardi gras, je vous propose de découvrir une nouvelle recette de beignet : les célèbres pets de nonne. On est d’accord : le nom ne fait pas trop rêver mais c’est vraiment très bon ! Il s’agit de beignets soufflés réalisés avec de la pâte à choux. On les saupoudre, après cuisson, de sucre glace même si je préfère personnellement les saupoudrer de sucre semoule.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
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Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! En 2019, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 5 mars 2019.

May July the 4th be with you !
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D'oh!
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Donuts anyone? Des recettes de beignets typiquement américains.

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