Recettes de churros
Les churros, ces petits beignets espagnols en forme de gros spaghettis cannelés ne sont pas spécifiquement consommé à Mardi gras comme c'est le cas des croustillons et autres beignets sucrés.
En Espagne, ils sont vendus dans les churrería et sont dégustés en dessert ou au petit déjeuner saupoudrés de sucre ou trempés dans un chocolat chaud bien épais.
Recettes, techniques et vidéos de churros du Chef
Idées de recettes de churros des Gourmets
Churros
Le Tablier Gourmet - Des chichis ou churros pour le carnaval, comme à la fête forraine par Nicolas Paciello.
Churros
Atelier de Brigitte - Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. De bons churros pour le goûter. Bientôt Carnaval, ils vous accompagneront même dans le défilé de carnaval. Trop trop gourmands
Churros à la farine de sarrasin et sauce à la fourme d'ambert
Par amour des bonnes choses - Voici une recette de churros totalement addictive et originale à la farine de sarrasin. Une fois tous vos churros cuits, servez rapidement, avec la sauce réchauffée au dernier moment, pour garder les churros encore croustillants.
Churros
Karine Cuisine - Les churros sont des beignets très populaires en Espagne. En France, nous les trouvons dans les fêtes foraines, parfois sous l'appellation de "chichis".
Churros peruanos
BriceG - Des churros crousti-fondants garnis ça vous dit ? Cette recette péruvienne est réalisée avec de la confiture de lait (Dulce di leche), cela peut être remplacé par une ganache chocolat ou même par une crème pâtissière, à vous de choisir.
Churros
Minou - Plutôt que de les consommer roulés dans du sucre, les churros sont accompagnés d’un chocolat chaud chez les Espagnols. Les argentins et les péruviens les fourrent avec de la confiture de lait et au Mexique ils sont beaucoup plus épais et saupoudrés de cannelle.
Churros
And so we cook - La plage vous manque ? L'été est encore loin ? Alors hop, on prépare des churros, cette gourmandise qui nous vient d’Espagne et qui est pour beaucoup synonyme d’été. Une recette tirée du livre Le Larousse des desserts de Pierre Hermé.
Eclair au chocolat comme un churros
Bistro de Jenna - Envie de Eclair au chocolat comme un churros ? Découvrez cette recette de churros et donnez votre avis en commentaire !
Churros sans appareil
Catalina - Le Blog de Cata - Les churros sont des pâtisseries espagnoles. Ils se présentent sous la forme d'une pâte frite en forme de « gros spaghetti » ou d'un beignet allongé que l'on sucre selon le goût. Voici une recette très simple faite maison.
Churros maison
NathyChef - Churros maison sans beurre et sans oeufs. Et pourquoi me direz-vous ? Parce que je n'en avais plus et que je cherchais une recette sans ses deux ingrédients.
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