Churros et beignets sucrés : toutes nos recettes

Name: Direction l'Espagne avec nos délicieuses recettes de churros
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: churros

"Chocolate con churros" ou "chocolat chaud et churros" : un grand classique gourmand espagnol. Photo par Tim Lucas

Les churros, ces petits beignets espagnols en forme de gros spaghettis cannelés ne sont pas spécifiquement consommé à Mardi gras comme c'est le cas des croustillons et autres beignets sucrés.

En Espagne, ils sont vendus dans les churrería et sont dégustés en dessert ou au petit déjeuner saupoudrés de sucre ou trempés dans un chocolat chaud bien épais, le "Chocolate con churros" étant une institution incontournable.

Recettes, techniques et vidéos de churros et beignets sucrés du Chef Simon

Churros

Petits beignets espagnols comme à Barcelone !

Voir les recettes de churros du Chef
Voir les recettes de beignets sucrés du Chef

À ne pas manquer !

Faire ses beignets maison

Frire

Voir tous les articles de churros
Voir tous les articles de beignets sucrés

Churros et beignets sucrés : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des merveilles pour Mardi gras !

Nos régions ont du talent !

Les 40 meilleures recettes pour fêter Mardi gras et carnaval

Beignets de carnaval pour tous !

¡ Viva España !

La vérité... et rien que la vérité !

Voir toutes les sélections de recettes de churros
Voir toutes les sélections de recettes de beignets sucrés

Toutes les recettes de churros et beignets sucrés des Gourmets

Des idées de recettes de churros et beignets sucrés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Churros

Minou

Plutôt que de les consommer roulés dans du sucre, les churros sont accompagnés d’un chocolat chaud chez les Espagnols. Les argentins et les péruviens les fourrent avec de la confiture de lait et au Mexique ils sont beaucoup plus épais et saupoudrés de cannelle.

Churros Peruanos

BriceG

Des churros crousti-fondants garnis ça vous dit ? Cette recette péruvienne est réalisée avec de la confiture de lait (Dulce di leche), cela peut être remplacé par une ganache chocolat ou même par une crème pâtissière, à vous de choisir.

Churros

Les petits secrets de lolo

Les churros de Christophe Michalak sont si moelleux et faciles à faire ! Cette spécialité espagnole évoque la fête foraine et fait souvent partie du carnaval comme les bugnes. Il s’agit tout simplement de petits beignets allongés préparés avec une pâte à choux. Pour faire comme les espagnols, trempez-les dans du chocolat fondu !