Régalez-vous avec ces recettes de pets de nonne pour Mardi gras

Bol de beignets sur nappe à carreaux bleus
Les pets de nonne sont de petits beignets à base de pâte à choux. Photo par Wikimedia Commons.

Quel drôle de nom pour ces petits beignets tout ronds, moelleux et parfumés. Préparés à base de pâte à choux, les pets de nonne sont frits puis enrobés de sucre glace ou de sucre semoule.

Dégustés tièdes de préférence, il est difficile de résister à ces douceurs indispensables pour un Mardi gras gourmand. Bien qu'ils se mangent tels quels, les pets de nonne peuvent être accompagnés d'une sauce sucrée au chocolat ou aux fruits pour encore plus de plaisir.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pets-de-nonne
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Beignets de pâte à choux cuite en friture.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pets de nonne
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Pets de nonne
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Pets de nonne
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Pets de nonne
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Beignets , pets de nonne
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Les pets de nonne
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