Pets de nonne

Pets de nonne
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Quelques mots sur la recette

Les pets de nonne sont des beignets de pâte à choux frite. Selon la légende, Agnès, une religieuse vivant à l’Abbaye de Marmoutier en Touraine, fit un pet dans la cuisine alors qu’on y préparait un festin pour l'archevêque de Tours...

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
J'ai envie de pâte à choux !

J'ai envie de pâte à choux !
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.

Accords

 musique

On prépare les beignets en écoutant Ali Farka Touré - Yer Bounda Fara.

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