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À vous les bons desserts avec nos recettes à base de pâte à choux

Pâte à choux

La pâte à choux est la pâte des éclairs et religieuses. Photo par Wayne Truong.

Recettes, techniques et vidéos de pâte à choux du Chef

Gougères à la mimolette
3
7
Pâte à choux et éclairs
14
18
Paris-Brest
1
2
Gnocchi à la parisienne
1
3
Pets-de-nonne
5
Oeufs brouillés à la truffe
1
Cuisson des choux et éclairs
2
Chouquettes
1
5

Meilleures recettes de pâte à choux des Gourmets

Des idées de recettes de pâte à choux pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chou-chou des rois
Couronnes de Noël au saumon fumé et fromage frais
Eclair truite, avocat et wasabi
Choux ou éclair sucré-salé saumon fumé et cranberries
Profiteroles au chocolat
1
Minis éclairs au chocolat
Choux chocolat
Le Paris-Brest de Jacques Genin
1
Eclairs au saumon fumé

Dernières recettes de pâte à choux par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte à choux qui changent !

St-Honoré
Eclairs au chocolat faciles
Profiteroles glacées à la vanille
Galette des rois bisontine
Pommes dauphines gonflées au four
Saint-Honoré au chocolat
Chouquettes
Choux chantilly et fraises

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