Des recettes super chouettes de chouquettes à croquer
Les chouquettes, des petits choux ordinaires qui ne sont pas fourrés mais simplement parsemés de gros grains de sucre. On peut sucrer légèrement la pâte à choux pour les plus gourmands mais généralement les grains de sucre suffisent.
Vous les servirez avec le thé ou le café. Attention, les chouquettes sont plus petites que les choux puisque destinées à être mangées en une seule bouchée !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
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Chouquettes
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Sab'n'Pepper - Des chouquette moelleuses et croustillantes comme chez le boulanger !
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Didier - Visites Gourmandes - Les chouquettes, un dessert qui ravi toujours les petits comme les grands, la recette qui fonctionne à la maison.
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