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Des recettes super chouettes de chouquettes à croquer

Chouquettes
Les chouquettes, des douceurs à servir avec thé ou café. Photo par LittleDaan
Les chouquettes, des petits choux ordinaires qui ne sont pas fourrés mais simplement parsemés de gros grains de sucre. On peut sucrer légèrement la pâte à choux pour les plus gourmands mais généralement les grains de sucre suffisent.

Vous les servirez avec le thé ou le café. Attention, les chouquettes sont plus petites que les choux puisque destinées à être mangées en une seule bouchée !

Meilleures recettes de chouquettes et de pâtisserie des Gourmets

Des idées de recettes de chouquettes et de pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chouquettes au sucre perlé en 15 minutes
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Cuisine et Création Cuisine et Création
Cette recette de chouquettes au sucre perlé se prépare en 15 minutes ! Un traditionnel de la pâtisserie française qui satisfera les petits comme les grands.
Chouquettes d’après Christophe Michalak
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LesPetitesChouquettes LesPetitesChouquettes
Impossible de résister à ces pâtisseries classiques !
Chouquettes géantes au praliné de noix
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DOUCEURS MAISON DOUCEURS MAISON
J’adore les chouquettes elles ont l’avantage de rester moelleuses au cœur et d’être craquantes à l’extérieur ! La version géante c’est exactement pareil alors imaginez en plus avec une crème au praliné ! Pour les amateurs de choux, chouquettes, Paris-Brest... Cette recette est pour vous !
Chouquettes aux pépites d’érable
Chouquettes aux pépites d’érable
delf745 delf745
Des chouquettes twistées avec un goût divin ! Rien de compliqué, on remplace juste le sucre en grain par des pépites d’érable. Je ne vous raconte même pas le goût que ça donne….
Chouquettes aux pralines roses
Chouquettes aux pralines roses
Poivre Seb Poivre Seb
La méthode que je vais vous proposer dans cette recette sera traditionnelle. Vous verrez ce n’est pas si compliqué que ça à faire, il n’y a qu’à suivre. Certain réaliseront leurs pâte à choux au Thermomix. Elles sont remplies de légèreté, un délice sucré pour les papilles.
Choux craquelins allégés
Choux craquelins allégés
Amelia Amelia
Les choux, c'est LA peur de tous les pâtissiers Pourtant, ce n'est pas ce qu'il y a de plus compliqué. En vérité, tous vient de la cuisson. Voici la recette pour des choux qui réussissent à tous les coups ! Des choux que vous pourrez fourrer de crème pâtissière ou de crème diplomate.
Beignets au four sans matière grasse
Beignets au four sans matière grasse
Amelia Amelia
Pour mardi gras, vous êtes plutôt bugnes, churros ou beignets ? Traditionnellement dégustées lors du Carnaval, ces pâtisseries sont très gourmandes et surtout très grasses et ça, ce n’est pas ce que l’on préfère…
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Dunes blanches
Dunes blanches
Chic, chic, chocolat Chic, chic, chocolat
Des chouquettes garnies de crème vanillée.
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Chouquettes chocolatées
Chouquettes chocolatées
Cuisimiam Cuisimiam
Pour un goûter gourmand ou à picorer à n’importe quel moment tout simplement, c’est un régal.
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Dernières recettes de chouquettes et de pâtisserie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chouquettes et de pâtisserie qui changent !

Les chouquettes
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Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
c'est super chouette !
Chouquettes à la crème vanille, de Yann Couvreur
Chouquettes à la crème vanille, de Yann Couvreur
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Les chouquettes sont composées de pâte à choux à la fleur d’oranger, crème légère à la vanille et sucre glace et perlé.
Pâte à choux
Pâte à choux
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
La pâte à choux sert de base pour de nombreuses recettes.
Les chouquettes
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Karine Cuisine Karine Cuisine
Envie de les chouquettes ? Découvrez cette recette de goûter et donnez votre avis en commentaire !
Chouquettes Mickey
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Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Pour changer des chouquettes traditionnelles, en voici en forme de tête de Mickey ! Elles plairont certainement à toute la famille.
Chouquettes
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Made in Cooking Made in Cooking
Avez-vous envie de préparer une recette de chouquettes ? Cuisinez en suivant cette recette de gâteau d'anniversaire et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
La pâte à chou
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Amandise Amandise
La recette de base de la pâte à chou pour des choux parfaitement réussis !
Pâte à choux
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Simple & Gourmand Simple & Gourmand
C’est la 1ère pâte que j’ai appris à faire quand j’étais petite, j’ai galéré pour trouver la bonne technique. La pâte à choux c’est ma pâte favorite. On peut l’utiliser salée ou sucrée et elle entre dans la préparation de nombreuses pâtisseries telles que le Paris Brest, les chouquettes, les profiteroles, les gougères etc.
Chouquettes
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Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une petite gourmandise parfaite pour le goûter

Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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