1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Techniques de pâtisserie>
  4. Pâte à choux>
  5. Décors>
  6. Pâtisserie>
  7. Gâteau
Pâte à choux

Pâte à choux

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

La pâte à choux sert de base pour de nombreuses recettes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Compote de rhubarbe
technique
Compote de rhubarbe

La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.

Fondant au chocolat
technique
Fondant au chocolat

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Tuiles au carambar
technique
Tuiles au carambar

Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.

Mousse au chocolat blanc
technique
Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

Bavarois rubanné 3 parfums
technique
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Mousse chocolat blanc
technique
Mousse chocolat blanc

Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.

Caramel ou chocolat ?
recettes
Caramel ou chocolat ?

Et si le choix est trop difficile, ce sera caramel et chocolat.

Cupcakes mania !
recettes
Cupcakes mania !

Des petits gâteaux si joliment décorés.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.2.3.1