Name: Tarte au citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: tarte
Ingredients: de la pâte sablée; 260 ml de jus de citron jaune (environ 6 citrons); 220 gr de sucre en poudre; 4 oeufs entiers; 160 gr de beurre pommade; 3 blancs d'oeuf; 150 gr de sucre en poudre

Tarte au citron

Cooking & Cakes

Facile

Ingrédients

de la pâte sablée

260 ml de jus de citron jaune (environ 6 citrons)

220 gr de sucre en poudre

4 oeufs entiers

160 gr de beurre pommade

3 blancs d'oeuf

150 gr de sucre en poudre

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Préparation de la recette

1Commencer par réaliser la pâte sablée en suivant cette recette jusqu'à la cuisson à blanc de la pâte.

2Étaler la pâte dans votre moule, piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

3Déposer du papier aluminium et des billes de cuisson au fond de la pâte.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le citron, c'est bon ... pour la santé !

Voir la recette

citron crème dessert meringue pâte sablée pâtisserie pâté tarte tartelette

Publié le 3 mars 2018 à 09h11, Modifié le 18 juin 2025 à 17h06

Accord mets et musique

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