Name: Tarte aux pêches, romarin et citron vert
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: pêches
Ingredients: Ingrédients pour la tarte aux pêches (pour 6 personnes); 5 pêches jaunes encore fermes; 2 citrons verts (bio si possible); 3 brins de romarin (jeunes pousses); 50 g de sucre complet (muscovado ou rapadura); 120 g de crème végétale (amande par exemple); 1 cuillère à café de maïzena; Ingrédients pour la pâte; 240 g de farine de blé; 1 cuillère à café de sucre complet; 50 g de crème d’amandes (ou de margarine); 1 pincée de sel; 5 cl d’huile neutre (tournesol par exemple); 5 cl d’eau

Tarte aux pêches, romarin et citron vert

Amande et Basilic

Facile

Préparation : 2 h Cuisson : 30 min

Ingrédients

Ingrédients pour la tarte aux pêches (pour 6 personnes)

5 pêches jaunes encore fermes

2 citrons verts (bio si possible)

3 brins de romarin (jeunes pousses)

50 g de sucre complet (muscovado ou rapadura)

120 g de crème végétale (amande par exemple)

1 cuillère à café de maïzena

Ingrédients pour la pâte

240 g de farine de blé

1 cuillère à café de sucre complet

50 g de crème d’amandes (ou de margarine)

1 pincée de sel

5 cl d’huile neutre (tournesol par exemple)

5 cl d’eau

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Préparation de la recette

130

Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez la délicieuse recette de la tarte aux pêches, romarin et citron vert du chef Yotam Ottolenghi. Voici la célèbre tarte aux pêches revisitée en version vegan.

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