Tarte amandine vegan aux poires et gingembre

Tarte amandine aux poires et gingembre

Name: Tarte amandine aux poires et gingembre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fêtes
Ingredients: Pour la pâte; 220 g de farine; 30 g de fécule de pomme de terre; 35 g de poudre d’amandes; 1 cuillère à soupe de sucre (rapadura pour moi); 75 ml d’huile (de colza bio pour le petit goût de noix); 75 ml d’eau; 1 pincée de sel; Pour la garniture; 3 poires mûres; 100 g de poudre d’amandes; 60 g de fécule de pomme de terre; 80 g de sucre (toujours rapadura pour moi); 1 yaourt de soja; 120 ml de lait d’amandes; 2 gouttes d’huile essentielle d’amande amère; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé

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Amande et Basilic

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour la pâte

220 g de farine

30 g de fécule de pomme de terre

35 g de poudre d’amandes

1 cuillère à soupe de sucre (rapadura pour moi)

75 ml d’huile (de colza bio pour le petit goût de noix)

75 ml d’eau

1 pincée de sel

Pour la garniture

3 poires mûres

100 g de poudre d’amandes

60 g de fécule de pomme de terre

80 g de sucre (toujours rapadura pour moi)

1 yaourt de soja

120 ml de lait d’amandes

2 gouttes d’huile essentielle d’amande amère

1 cuillère à café de gingembre frais râpé

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Quelques mots sur cette recette de dessert

La recette de la tarte amandine aux poires épicée au gingembre est à tester absolument. Une tarte amandine audacieuse et gourmande et toujours vegan.

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Publié le 4 décembre 2017 à 16h54, Modifié le 15 septembre 2021 à 10h28

Accord mets et musique

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